Este verano había ido con unos amigos a merendar a Quimcacau pero me encontré que estaba cerrado,nos sentamos en otro bar y de repente noto que alguien me mira , me giro y veo que me esta saludando Quim,y me dice que estaba haciendo obras y que abría en Septiembre.

Ayer fui a merendar y quedé gratamente sorprendida.
Las reformas que ha hecho son impresionantes,le ha dado una cambio al local, se ve mas amplio,y una decoración en tonos chocolate que le dan un aire chic.

Cuando ya me iba, le dije si tenia trufas al vino.
Me dijo que no,que a él personalmente no le gustaban, le dije lo mismo, yo las probé en la Rioja en dos sitios diferentes y tampoco me gustaron.
Pero a Miguel si, y lo quería sorprender con un detalle.
Me dice Quim…tengo unos bombones de vino, te los voy a dar a probar a ver que os parecen…
Cuando veo que me esta poniendo mas, me dice…
-Estos son de sangría para que los pruebes tu.
Encantada con del detalle nos despedimos hasta la próxima…

Llegué a casa y se lo di a probar a Miguel.
Personalmente no me gustan los bombones,me encanta el chocolate a la taza, un suizo, pero el bombón no,solo hago una excepción …los clásicos e inigualables…
Guindas al Marraschino,una verdadera delicia.
Probamos los de vino, a mi si me gustaron,sientes el sabor intenso del licor que estalla en boca… dándole un toque excitante.
Pero reconozco que es muy fuerte y a Miguel no le gustó.

A el le gustaron las trufas porque son otra historia.
Es una trufa rellena y cremosa por dentro, con un ligero sabor suave a vino.
Nos quedan por probar los de sangría.
Proximamente os cuento…

Mientras si alguien quiere ir probando las delicias de Quimcacau aquí os pongo la dirección.

C/ de la Palla, 22
Terrassa

Podemos ver la entrevista que le hicieron aquí…

http://www.cocinaymuchomas.com/mercat.php?cod=59