Receta de yogurt y pepinoTzatziki.
Ingredientes para dos vasitos.
1 pepino grande.
1/2 yogur natural.
hojas de menta.
jugo de lima.
pimienta.
1/2 ajo.
aceite
sal
Preparación:
Pelamos el pepino y le cortamos un poco de semillas, lo cortamos a trozos, ponemos en la batidora, el yogurt, aceite, sal, pimienta y las hojas de menta, la lima y trituramos.
Emplatado:
Ponemos en vasitos y decoramos con una rodaja de pepino, menta, y unas cucharillas.
Este ha quedado liquido para beber, si lo hacemos mas espeso, lo podemos comer con pan de pita.
Me encanta esta receta de pepino – es tan veraniega!! Besos
Foto y receta ideal :)
Directamente a mi libreta de recetas pendientes, además es que haces una presentación y una fotografía espectacular.
Besotessss.
Javi.
P.D.: ¿Se puede conseguir quede mas espeso dejando escurrir bien el pepino?, ¿algún otro consejo para que quede mas espeso?
Aixxx esta receta no la podré hacer en casa no les gusta el pepino!!!Bss
es perfecto para estas calores, así que me llevo la receta ;)
SAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
UNA RECETA MUY ORIGINAL Y DIVERTIDA,POR CIERTO ME ENCANTA TU BLOG,TE INVITO A QUE VISITES EL MIO CUANDO QUIERAS.BESOS
Qué rico, yo uso esa salsita para aderezar ensaladas…
Un besito
Te ha quedado precioso en esos vasitos!!. pásame uno!…besos
¡Qué bueno y fresquito! ¡Me encanta! Besos.
maravillosa foto una receta facil con ingredientes humildes pero que juntos se combierte en una exquisitez, me gusta y de segundo las patatas bravas de mas abajo je,je
peto
miquel
Y lo rico que está, eh, Margot, lo rico que está el pepino con yogurt.
Que bien, pensamos en el mismo, te quedo genial!
un beso
Esta salsa, es la que me hizo falta para el salmíon a la plancha que hice, mecachis en la mar!!!!!!!
Que rico y fresquito se ve, bssssss.Sefa
Me alegro que os guste chicos.
Es muy refrescante.
A la mesa: el yogur lo hice con yogurt griego y el pepino a dados y no me gustó.
Yo hago un tartar de pepino y melon, y el pepino lo corto a trozos pequeños, le añado azúcar,lo tapo con film y lo meto ne la nevera, y suelta agua, que luego tiramos.
En vez de triturarlo que saca toda el agua, lo cortas muy pequeño, y le añades mas yogurt y demás ingredientes así queda mas espeso.
Seguro que hay mas opciones…
Qué ricas tus recetas y qué bonito blog.
Me quedo a echar un vistazo.
Bss