Como sabeis colaboro en el Blog de eltenedor. Después de la receta dulce del mes pasado, una deliciosas crema catalana, este mes traigo un plato de cuchara. Unas lentejas con verduras y bacalao. Me habían dicho que iba hacer frío, que iban a bajar 8 grados, pero no se en que lugar, ya que yo donde vivo estábamos por la tarde a 29 grados, mucha calor la verdad, pero no importa porque me apasionan los platos de cuchara.
Este es un plato muy completo y único, ya que no hace falta comer nada de segundo. Directamente atacamos al postre (risas).
Las he acompañado con arroz integral y quinoa, ha quedado un plato redondo. Espero que lo disfrutéis.
Podéis ver esta deliciosas receta de lentejas en eltendor.com
