Restaurante Lonja de Tapas
El jueves asistí a la gastroquedada que organizaba Onfan con una anfitriona excepcional, Gemma de:Divinos Sabores. Me alegré mucho de verla de nuevo, Gemma es encantadora, vital, y optimista, además de una gran profesional. Gemma lleva el blog Divinos sabores,una Consultoría de Marketing Digital Gastronómico.
12 foodies nos sentamos alrededor de una mesa para probar las tapas del Restaurante Lonja de Tapas situado en el Borne. Un lugar perfecto para disfrutar con amigos, y familia. Ideal para comer en grupo ahora que se acercan las cenas de empresa navideñas. Menú para grupos a partir de 26€.
Raciones más que generosas, productos de temporada, y un servicio muy atento, hacen de Restaurante Lonja de Tapas, sea un lugar de culto para los amantes de las tapas. Tienen mas de 100 referencias de vino donde elegir.
El local que Lonja de Tapas tiene en Pla de Palau, 4, es un local muy acogedor y con una decoración muy actual, ofrece una gran variedad de tapas y platillos elaborados con productos de temporada.
Empezamos con un dúo infalible que a todos apasiona, jamón ibérico y vino. En esta ocasión con un Vino Blanco Rueda Verdejo Martivillí.
Ya sabéis lo que dicen de los Pimientos de Padrón… el pica es un…???(risas).
Seguimos con una ensalada de tomate de temporada y salmón marinado. Una cosa que me gustó mucho, es que el tomate estaba presentado sin la piel. La primera vez que comí el tomate hace muchos años fue en Italia, el sabor cambia notablemente.
Una foto nada nueva pero divertida, Gemma y yo, fotografiando unas patatas bravas.
Unas croquetas de rabo de toro, me entusiasmaron.
Pulpo sobre cama de patata sin piel, regado con AOVE y Pimentón de la Vera.
Un delicioso Tinxat de la Cerdanya, con papada y butifarra negra.
Adoro y amo los arroces en todas sus versiones. Este era un risotto de verduras, aunque yo le llamaría arroz con verduras, ya que le faltaba la cremosidad que caracteriza al risotto. Muy bueno.
Finalizamos con exquisita carne que triunfó entre los asistentes. La estrella de la noche fue el plato de Ternera Danesa con Foie.
Muero por la Tatin de manzana. Esta era pura provocación, se acompañaba de helado con vainilla de Madagascar.
Esto era una bomba de placer. Coulant, pan, sal y AOVE. Una verdadera explosión de sabor.
La cocina es obra del Chef ejecutivo Jordi Aros, que a pesar de su juventud gestiona las cocinas de 9 restaurantes.
Foto de: Marc Serarols
Muy feliz de tener como compañera de mesa a María del blog: Homelifestyle.es Hemos hablados horas, nos hemos escrito cientos de mensajes (exagerá que soy) y no nos conocíamos en persona. Es encantadora como persona, y como redactora es fantástica, tiene un blog que tenéis que ver, un lifestyle de lo más cool.
Hemos decidido que pronto volveremos, eso si, cuando yo no esté a dieta (risas).
Fuente de las fotos: Margot Serrano y Miguel Rejano
Lonja de Tapas
Plà del Palau, 4 08003 Barcelona
Horario: 12-24 horas
Cositas deliciosas.
Querida Esperanza, que no me olvido de ti, que te leo, aunque no te conteste en su momento.
Mil besos
Como siempre tus crónicas son estupendas, y mejor expresadas imposibles. Muchas gracias por venir. Y como ya te dije en su día, que estás estupenda y tiene que dejarte ver más habitualmente.
Un abrazo guapa
Gracias a ti por contar conmigo Gemma!!
Te haré caso, el 2016 reapareceré como una star. ajajaja. Mil besos