Taberna japonesa Kuo
Lo quise sorprender y lo llevé a la taberna japonesa Kuo, un lugar precioso situado enfrente del Mercado de Galvany
En esta zona podéis encontrar bares y restaurantes, una de ellos es la emblemática coctelería Gimlet de Javier de las Muelas
Como podéis ver había pequeños detalles que hacían del lugar un sitio encantador.
Nada mas entrar, delante de mi, pedía mesa Josep Sandoval, periodista de prensa rosa, años atrás lo encontraba en los saraos de noche que los dos frecuentábamos.
Ahora coincidimos de día ¿será que nos hacemos mayores. Tengo que decir que Josep Sandoval esta igual que siempre, no pasan los años.
Pol, un chico encantador, nos fue diciendo lo que era cada plato. Estoy encantada, ya que me hicieron un menú personalizado, si lo podemos llamar así, ya que lo adaptaron a mis gustos, nada de pescado crudo.
Empezamos con un aperitivo de langostino con algas y pepino llamado Sunomono.
Una vieira con foi, con salsa Unagi.
Cangrejo real con verduritas en tempura.
Creps japoneses acompañado de atún seco
Nigiri con foi.
Nigiri de brie con nueces y miel.
Me ha encantado el personal, además de atentos muy profesionales.
Maki de aguacate y cangrejo.
Maki con langostino en tempura.
Nigiri de salmón.
Nigiri de ventresca de atún, y alguno mas…
Para finalizar, llego el momento dulce, una buena comida debe finalizar con un postre.
Miniatura de tarta de queso, con culis de kiwi y crumble
Cucharilla de mouse de chocolate blanco,naranja amarga y trocitos de brownie.
Miguel estaba muy feliz, si yo disfruté en todo momento, imaginaros él que estaba encantado de la vida, y con ganas de volver de nuevo.
Os lo recomiendo, os va a gustar. Muy buena calidad-precio
Kuo Taberna Japonesa.
Madrazo, 135
Barcelona.
Que puedo decir…una entrada absolutamente deliciosa en todo sentido.
Besiños.
Este lo tenemos que probar, la próxima vez que baje a Barna paso por allí.
Besitos guapa!!!!
me encantan los japos! No me perderé esta taberna porque por lo que dices la atención, la calidad y la cocina son excelentes.
Besos
me ha encantado acompañarte en esta comida… las fotos maravillosas! y tienes razón, el langostino estaba crudo! La primera vez que yo fui a un Japonés me comí una bolita entera de wasabi… casi muero!
A un japonés no he ido nunca, pero el otro día preparando mi crema de pimientos con langostinos me apeteció probarlos crudos por su olor tan rico.Después no sé si me lo llevaría a la boca, pero me apeteció.
Besos
Desde que tengo uso de razón sueño con jardines japoneses,ahora con los restaurantes a los que puedes ir, tambien disfruto de su comida.con la música y las fotografías me has transportado a un mundo que no he sabido nunca porqué me ha atraído tanto.
Un arco iris de luz
Resulta curioso el nombre, verdad? taberna japonesa… pareciera antagónico, pero desde luego el aspecto de absolutamente todo es maravilloso.
Besinos
A mi tampoco me gusta nada lo crudo, pero en un japonés también hay cosas cocinadas y riquísimas. si ya es actractiva la cocina japonesa, tu has hecho unas fotos preciosas. Vaya!. cuántos sitios nuevos han abierto en Barcelona desde que no voy. Voy a necesitar varios días para probar estos sitios. besos.
a mi tampoco me gusta lo crudo un poco si pero crudo del todo no
pero el sitio se ve muerte, anda que como disfrutarte con la maquina de fotos.A ver si algun dia me pierdo con Maribel
beos
miquel
Uau, a jutjar per les fotos, tot em sembla espectacular i suculent! M'apunto la recomanació ;)
Hola Nena, a mi tampoco me gusta el pescado crudo pero con tu relato y las fotos…amos Margot! me como lo que me pongan…jajajaja un beso de los grandes.
ohh me encanta, a mi me gusta el pescado crudo Margot. Y este se ve muy bien. me lo anoto para mi proxima visita a Barcelona. Bss.
a mi hija mayor le encanta la comida japonesa y su cultura,antes teniamos un japones al lado de casa y muchas veces ivamos a comer,ahora lo trasladaron a girona,osea que haber si un dia la llevo,si lo recomiendas seguro que es divino,un beso
Habla Hermana Mayor. Querida Margot, no te comentamos mucho, pero no dejamos de pasarnos por aquí… para perderse es tu blog, y para dejar que se le caiga a una la baba en cascadas. Nos encanta la comida japonesa, y queda este sitio para cuando visitemos tu ciudad. Y otra cosita: la primera vez que vi el baile del atún me quedé hechizada, porque hacía el efecto de una planta / animal semi-vivo moviéndose como algas en el fondo del mar. Verdaderamente impacta. Enhorabuena por tus consideraciones. Un abrazo
Te agradezco mucho tu experiencia y las fotos tan bonitas.Yo soy de las pocas que no han probado este tipo de comida.Me da "yuyu" aunque reconozco que estos sitios tienen su encanto.
Un abrazo,
María José.
Me lo apunto! Me encantan los japoneses pero tampoco como pescado crudo! A ver si nos lo podemos organizar y hacemos una escapada este fin de semana!
Gracias por la recomendación!
Victoria
http://victoriascakes.blogspot.com
Chicas tenéis que venir a mi ciudad a comer a este Japonés.
Os acompaño.
Besos