Con estas calores no apetece cocinar, ni tampoco hacer cosas calientes. Solo de pensar en encender el horno una se pone mal. Así que lo ideal son las ensaladas, ensaladas de tomate, gazpachos, ensaladas de legumbres, o platos fríos en general que no haya que cocinar. Recuerdo de niña ver comer a mi padre tomate [...]
Hay cosas que son sencillas de hacer y con un resultado excepcional. Si eres de los que te gusta el pepino y no te sienta mal, este es tu Aperitivo de melón, pepino y jamón ibérico. Partiendo de rodajas de pepino, lo mas finas posibles, tenemos algo fresco que nos va a sorprender este verano. Ademas [...]
Esta mermelada le he dado un toque festivo, hasta le puesto tules (risas). Cuando hicimos Las Meriendas en Cookiteca nos regalaron unos regalos de escándalo, entre ellos había la pasta de regaliz de Home Chef , que se utiliza en alta gastronomía, pero no tenía nada claro que plato hacer, ya que el regaliz [...]
