Bebidas

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Vino ViñaChy de Vichy Catalán

Desde hace un tiempo, hago las fotos con el móvil, la verdad que tiene muy buena cámara es un Samsung Note3. Aunque algunas  quedan bien y otras regulares que no me gustan nada, pero algunas como estas, me encantan. Os cuento... Desde Twitter me contactó Vichy Catalán. Al cabo de los días me llegaron estas botellas [...]

Por |agosto 4th, 2015|Bebidas, Vichy Catalán|2 Comentarios

Cóctel de frutos rojos y cava

Ayer fui al mercado y no me pude resistir a comprar unas magníficas fresas de Huelva. Cuando llegué a casa pensé como hacerlas, y vi que tenía cava, así que decidí hacer un cóctel de frutos rojos y cava. Buscando en la nevera me apareció un zumo de arándanos que les compré a mis nietos [...]

Por |enero 15th, 2015|Bebidas, Postres con estilo|3 Comentarios

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak.

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak. Ingredientes para 4 aperitivos: 3 tomates de colgar maduros 25 frambuesas 1 bitter muy frío 5 c/s de aceite Pimienta negra Sal Elaboración: Lavamos los tomates, cortamos la parte dura del centro, los partimos a trozos, y los pasamos al vaso de la batidora americana (yo Kenwood). Añadimos [...]

Por |diciembre 17th, 2014|Aperitivos, Gazpacho|8 Comentarios

Pollo relleno con salsa de vino tinto

Pollo relleno con salsa de vino tinto Ingredientes: 1 Pollo entero sin vísceras de 1k 1/2 6 trozos de butifarra cruda gorda 4 champiñones grandes 200 g de pasas, ciruelas y orejones 1/2 l de vino tinto Enate 3 cucharadas de miel 2 c/ de salsa de soja Tomillo o romero para decorar Sal Salsa [...]

Por |diciembre 17th, 2014|Aves y Caza, Navidad, Somontano|2 Comentarios

Receta y entrevista en ABC de Sevilla

  A todas nos gusta que valoren nuestro trabajo que tanto esfuerzo nos cuesta. Seguro que tú que tienes un blog, sabes la de tiempo que se invierte en llevarlo. De nuevo alguien se ha fijado en mi trabajo para hacerme una entrevista, y ha sido en ABC de Sevilla. Así que estoy muy feliz, y [...]

Por |diciembre 15th, 2014|Bebidas, En los medios, Entrevistas, Navidad|2 Comentarios

Tarta de manzana con canela y pasas

El otro día le vi que Sandra de Elsl Fogons de la bordeta había hecho una tarta de manzana, a mi las tartas de fruta cocida no me gustan, solo la de la manzana. Así que  hoy aprovechando el calor del horno que Miguel ha hecho una focaccia, me he dicho voy a merendar tarta de [...]

Por |agosto 9th, 2014|Bebidas, Postres con estilo, Tartas, Tiendas online|4 Comentarios

Cóctel Bloody Mary

Desde siempre he oído decir que cuando uno lleva unas copas de más van bien varios brebajes, desde café con sal, pastillas de cafeína, o un Bloody Mary. El Bloody Mary es un cóctel que no queda muy claro su origen, pero cuentan que quien lo preparó por primera vez fue Fernan Petiot en 1921, [...]

Por |julio 13th, 2014|Bebidas|2 Comentarios

Verbena de San Juan en el restaurante Ca l’Esteve

Seguro que os lo habéis pasado muy bien la noche de la verbena de San Juan. Nosotros nunca salimos este día. Llevo unos días con un resfriado muy fuerte y con fiebre, pero me dije... No me encontraré mejor si me quedo en casa, así que optamos Miguel y yo por  irnos a cenar y celebrar [...]

Por |junio 24th, 2014|Bebidas, Ca l'Esteve, Restaurantes y hoteles|5 Comentarios

Jugo de remolacha y sandía con frutos rojos y flores

Este fin de semana hace mucha calor, y para mitigar la sed que mejor que este jugo de remolacha con frutas rojas. No hemos inaugurado aún la terraza, aunque hoy he decido hacer las fotos ahí. Yo no suelo beber bebidas azucaradas ya que contienen mucho azúcar, pero hoy haremos una excepción, ya que la [...]

Por |junio 8th, 2014|Bebidas, Flores|4 Comentarios

Bebida de jugo de manzana Apfelschorle

Este post es del año 2008, que fotos y como escribía de mal en ese año (risas) así que lo he arreglado un poco. He quitado el otro post antiguo, ya que  no se si sabéis que dos post iguales Google lo penaliza. Os contaba en aquel año... Cada día a las 18:00 de la [...]

Por |abril 15th, 2014|Bebidas|2 Comentarios

Barcelona Beer Festival

Barcelona Beer Festival Este fin de semana promete, si ayer os hablaba de la comida callejera hoy os hablo del festival de cerveza artesana. Hoy viernes empieza la tercera edición del Barcelona Beer Festival, que terminará el domingo.  Este sera un buen fin de semana gastronómico en Barcelona. Este proyecto nace con el objetivo de promocionar la cultura de la [...]

Por |abril 11th, 2014|Bebidas, Eventos|1 comentario

Rodrigo de la Calle y Grimbergen se unen para crear los mejores maridajes

Rodrigo de la Calle y Grimbergen se unen para crear los mejores maridajes El prestigioso chef Rodrigo de la Calle se ha unido a Grimbergen con el objetivo de ofrecer diversas propuestas gastronómicas maridadas con esta cerveza de abadía. En un evento celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid, un reducido grupo de comensales, [...]

Por |diciembre 11th, 2013|Bebidas, Chefs|2 Comentarios

Glühwein vino caliente de Navidad

De tantas veces que estuve en Alemania nunca coincidí que fuera invierno. Según me contaba mi hija la temperatura algunas veces era de 20º bajo cero. La ventana de su casa daba al río Neckar en Tübingen a 40 km de Stuttgart. Según me contaba el río se helaba y la gente patinaba por encima. [...]

Por |diciembre 9th, 2013|Bebidas, Navidad|6 Comentarios

Ponche de frutas al cava

Ayer vinieron  mis suegros y mis cuñados a casa a merendar.  Mi suegros se han ido a vivir a Alicante cerca de la playa, que lujo que cuando uno es mayor poder dedicarse a la vida contemplativa cerca del mar y con salud. Me lo pido!!! (risas). Como el otro día fue el cumpleaños de [...]

Por |agosto 13th, 2013|Bebidas|Sin comentarios

Limonada de cítricos

Limonada de cítricos La limonada  natural refresca mucho en verano, pero es algo que no solemos tomar en España.  Pero si bebemos ( yo no no) refrescos azucarados, van fatal para nuestro cuerpo, llevan mucha cantidad de azúcar, por lo tanto nos engordan. Los light son peores, ya que llevan un edulcorante llamado Aspartamo que [...]

Por |julio 17th, 2013|Bebidas|1 comentario

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