Cake de peras y nueces integral con avena.

¿Tomamos el té de las 5 chi@s? Hace días que no hago bizcochos, ni falta que me hacen diría yo. ja ja Quería hacer uno con manzana o uno de queso mascarpone. Y  mira por donde he terminado haciéndolo de peras, harina integral, avena, nueces, y crema de avena. Este cake es húmedo por dentro, y la  crema [...]

Por |23 agosto 2011|Categorías: Bizcochos|Etiquetas: , , , , , , |12 Comentarios

Crème Brulée

Hoy he comprado flores y  me gustaría compartirlas con todos vosotr@s. Parece que estamos en verano por la calor que hace. Da gusto ver un jarrón lleno de flores, por lo menos a mi me encanta. No suelo tener flores en mi terraza (bueno si, tengo tres que nunca me acuerdo de regar y viven, cuanto me [...]

Terciopelo de tomate Raf con tapa de chireta

En Ainsa fuimos a ver la ciudad amurallada, es muy bonita, me recordó el Pueblo español de Barcelona. Con sus calles estrechas y llenas de tiendas, bares y restaurantes. Entre en esta tienda de delicatessen y me enamoré de todo. Como todo era demasiado, hice una pequeña selección y compré... Un vino [...]

Por |14 diciembre 2009|Categorías: Tapas|Etiquetas: , , , , , , |7 Comentarios

Infusión energética

  Infusión energética 1'5 de agua mineral 1 rama de canela. 5 clavos de olor. 1 hoja de laurel. 5 ramitas de hinojo orégano. romero  jengibre Hervir  las especias durante 20 minutos en un recipiente con el agua mineral. Cuando estén, le añadimos un sobre de cada infusión... manzanilla con [...]

Por |10 abril 2008|Categorías: Bebidas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Sin comentarios

Arroz con leche especiado.

Arroz con leche especiado. Ingredientes para dos personas: 1cm de raíz de jengibre. 1trozo de palo de canela. 1 c/m de vainilla liquida. 60 grs de azúcar (demasiado dulce ) 1/2 l. de leche. 75 grs de arroz. 1 vaina de vainilla para decorar. canela en polvo. Elaboración: poner la [...]

Por |28 enero 2008|Categorías: Arroces dulces, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

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