Goxua un postre delicioso del País Vasco

El Goxua es un postre típico del País Vasco Concretamente de Vitoria-Gasteiz.  Hace unos años estuvimos de vacaciones en La Rioja. Estuvimos en una preciosa Casa Rural, a pocos kilómetros de La Guardia y por supuesto allí también probamos el Goxua. En la casa rural Carpe Diem, tenían unas bodegas, y [...]

Por |12 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , , , |Sin comentarios

Tronco danés de Navidad

Tronco danés de Navidad. Quedan pocos días paraNavidad. Quería hacer un postre navideño, pero no sabía que hacer, ya que nunca me ha dado por hacer el típico tronco de chocolate navideño. Este fin de semana vino mi hija y los niños.  Le dije que me ayudara a ver que [...]

Por |29 noviembre 2016|Categorías: Navidad, postres|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Postre de naranja en su propio jugo, con roibos, canela y jengibre.

Postre de naranja en su propio jugo, con roibos, canela y jengibre. Ingredientes: 1 infusión en bolsita de roibos, canela y jengibre. azúcar si es necesario ( yo no le he puesto) 5 naranjas grandes y que tengan zumo 2 palos de canela para decorar. Elaboración: Exprimimos 4 naranjas, pasamos [...]

Por |21 febrero 2012|Categorías: Bebidas|Etiquetas: , , , , , , |4 Comentarios

Peras especiadas al cava con hilos de chocolate

Hoy he cocinado tres platos, luego me he sentido cansada, sera de estar tanto tiempo de pie. Me han quedado geniales de cocción estas peras, aunque un poco dulces. Miguel hacía la foto mientras yo tiraba el chocolate con una cuchara. Hay muchas recetas de peras, la mayoría son al vino tinto ( que también las [...]

Por |2 febrero 2012|Categorías: Postres con estilo|Etiquetas: , , , , |3 Comentarios

Yogurt de calabaza y leche de avena

Una deliciosa merienda alternativa con calabaza Este es el segundo postre dulce de calabaza que hago,la calabaza es una  gran desconocida en cuanto a postres. Por lo menos para mi, que solo conozco los cortadillos de cidra que"muero" por comerlos en Navidad por encima del turrón y mantecados, los encuentro exquisitos, y [...]

Por |27 septiembre 2011|Categorías: Bebidas, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , |14 Comentarios

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