El viernes cuando llegué a casa después de hacer el Showcooking de ensaladas con flores, venía muy cansada, he tenido dos días de eventos que pronto os contaré. Me recuperé de repente al ver que me había llegado una caja de cerezas del Jerte (risas). La verdad que fue una agradable sorpresa, son unas cerezas que [...]
La dietista me dijo que era mejor si comía peces pequeños que grandes. Los peces grandes como el atún, pez espada y emperador acumulan mucho mercurio, un metal que se acumula en nuestro organismo y a la larga nos enferma. Estoy haciéndolo mal, lo sé, suelo comer demasiado atún y bonito en conserva, lo [...]
Hace muchos años estaba de moda como aperitivo apio con queso azul y nueces, en su momento lo comí y no me gustó, ya que no me gustó el sabor del apio crudo. Tengo que decir que no concibo un caldo sin apio, ni una salsa boloñesa, incluso le pongo en las legumbres, pero cocinado. [...]
