Hacienda precinta un restaurante de Sergi Arola El otro día fuimos al Hotel Arts, se inauguraban las "Las noches de Arola" .Me alegré de que tuviera lleno el restaurante. Hoy leo que Hacienda precinta la bodega de un restaurante de Sergi Arola. El restaurante Sergi Arola de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelín, ha cerrado [...]
En el número cuatro de Mundo Gastronómico - Magazine de Gastronomía, podemos ver la fascinante historia de Darío Barrio, que con 14 años dijo a sus padres que quería dedicarse a la cocina. Después de trabajar con los mejores chefs y viajar por todo el mundo, Darío abre en Madrid su restaurante dassa bassa. Como cada mes colaboro en [...]
Después de deliberar varios días, ya que no ha sido fácil, había muchas recetas y muy buenas, las ha leído una por una. La chef Mireia Anglada, experta en técnicas de cocción, me ha dado un sobre con el ganador del concurso. The winner is... Para hacerlo mas emocionante... Lo daremos a conocer el próximo lunes día 6 de Marzo. Atentos tod@s!!!
