Ángel León crea la luz en el plato En Madrid Fusión El auditorio de Madrid Fusión, estaba a oscuras a petición de Angel León, de repente se hizo la luz, marina y comestible, el público se pone de pie y aplaude emocionado a Àngel León. Por si alguien no recuerda quien es, era uno de los [...]
Este es el jamón que le regalaron a Miguel, yo lo quería regalar, pero Miguel se empeño en que compráramos una tabla y un cuchillo (este es el tercer cuchillo jamonero que tengo) y que él lo cortaba. La verdad que lo corta muy bien, finito, este corte que veis lo he hecho yo y [...]
Rodrigo de la Calle y Grimbergen se unen para crear los mejores maridajes El prestigioso chef Rodrigo de la Calle se ha unido a Grimbergen con el objetivo de ofrecer diversas propuestas gastronómicas maridadas con esta cerveza de abadía. En un evento celebrado en el hotel Villa Magna de Madrid, un reducido grupo de comensales, [...]
