Tapa de queso con chutney de pera-manzana

Ayer me me llego el queso del concurso que gane en Lazy Blog-Boffard, un magnífico queso Boffard Gran Reserva de 3Kgs. Doy las gracias de nuevo por esa maravilla. Estoy pensando en quien invitar a comerlo, mis hijos los primeros, unas amigas las segundas, celebramos varios cumples, y a ver... voy [...]

Chutney de mango

Chutney de mango Podéis ver otra versión mas actualizada  aquí Ingredientes para el chutney de mango. 1 mango maduro 1cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 5 c/s vinagre de vino canela en rama jengibre en polvo 1 anís estrellado clavo de olor mantequilla sal Preparación: Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y [...]

Por |27 julio 2008|Categorías: Chutney|Etiquetas: , , , , |3 Comentarios

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