Chutney de mango

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Tapa de queso con chutney de pera-manzana

Ayer me me llego el queso del concurso que gane en Lazy Blog-Boffard, un magnífico queso Boffard Gran Reserva de 3Kgs. Doy las gracias de nuevo por esa maravilla. Estoy pensando en quien invitar a comerlo, mis hijos los primeros, unas amigas las segundas, celebramos varios cumples, y a ver... voy a pensar a quién mas... [...]

Por |mayo 30th, 2012|Concursos, Quesos|21 Comentarios

Chutney de mango

Chutney de mango Podéis ver otra versión mas actualizada  aquí Ingredientes para el chutney de mango. 1 mango maduro 1cebolla pequeña 2 cucharadas de azúcar 5 c/s vinagre de vino canela en rama jengibre en polvo 1 anís estrellado clavo de olor mantequilla sal Preparación: Ponemos en un recipiente todos los ingredientes y lo cocinamos 30 minutos. Cuando esta cocinado, [...]

Por |julio 27th, 2008|Chutney|3 Comentarios

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