Mousse de turrón y crema catalana

Mousse de turrón Ingredientes: Crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 50 g de leche 400 g de nata para montar Elaboración: Ponemos la leche en un cazo a calentar, cortamos el turrón a trozos muy pequeños y lo añadimos a la leche, hasta que casi este desecho. [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Postres con estilo, Recetas de Navidad|Etiquetas: , , , |4 Comentarios

Crema catalana

Esta entrada de hoy es compartida por un grupo de blogs que nos hemos puesto de acuerdo en publicar hoy recetas de crema catalana. He decidido hacer la crema catalana con azúcar moreno, pero podemos hacer la crema con azúcar blanquilla si nos gusta mas, ya que el azúcar moreno cambia el sabor y el color [...]

Por |19 marzo 2014|Categorías: Crema Catalana, Postres con estilo|Etiquetas: , |14 Comentarios

Crème Brulée

Hoy he comprado flores y  me gustaría compartirlas con todos vosotr@s. Parece que estamos en verano por la calor que hace. Da gusto ver un jarrón lleno de flores, por lo menos a mi me encanta. No suelo tener flores en mi terraza (bueno si, tengo tres que nunca me acuerdo de regar y viven, cuanto me [...]

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