Muere Paul Bocuse el Chef del siglo XX

Muere Paul Bocuse el Chef del siglo XX Paul Bocuse, uno de los mejores chefs franceses de todos los tiempos, ha muerto a los 91 años, hoy sábado 20 de Enero de 2018. Autor: Javier Monzón. Bautizado como el "papa" de la cocina francesa. Bocuse ayudó a renovar el mundo de la comida [...]

Por |21 enero 2018|Categorías: Chefs|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

The Shopping Night Barcelona Mey Hofmann y Quesos de Suiza

The Shopping Night Barcelona Mey Hofmann y Quesos de Suiza Solo faltan unas horas para el evento más esperado del año. Barcelona se prepara para The Shopping Night Barcelona. Por cuarto año consecutivo Quesos de Suiza y su ya emblemático chalet suizo se instala en pleno Paseo de Gracia, para [...]

Por |2 diciembre 2015|Categorías: Quesos de Suiza, Shopping Night Barcelona|Etiquetas: , |Sin comentarios

Jugoso a la sartén de Maggi en el restaurante Dos Palillos

Jugoso a la sartén de Maggi en el restaurante Dos Palillos ¿Podríais decirme solo por la foto, en que restaurante viví ayer una experiencia gastronómica brutal? Abstenerse de contestar a la pregunta los que comieron conmigo (risas). Ayer asistí a un evento con los bloggers  mas Top de la blogosfera. El [...]

Los chefs Quique Dacosta y Eneko Atxa, chefs tres estrellas Michelin

Fuente de la foto: Quique Dacosta blog Los chefs Quique Dacosta y Eneko Atxa, chefs tres estrellas Michelin El chef extremeño Quique Dacosta (Quique Dacosta, Denia) y el vasco Eneko Atxa (Azurmendi, Vizcaya) se confirman en la vanguardia de la alta cocina española subiendo al podio del 'triestrellato' de la guía [...]

Por |22 noviembre 2012|Categorías: Chefs, Restaurantes y hoteles|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Restaurante Noma y yogurt con hormigas vivas

Hace unos día vi un reportaje en televisión de un chef que cocinaba con insectos, como hormigas, cochinillas, y demás.Que  horror!!! Según cuentan es la comida del futuro, ya que es fácil conseguirlos, y además tienen muchas proteínas. El chef Rene Redzepi del restaurante Noma de Copenhague , que ha sido elegido como [...]

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