Christian Zanchetta
Christian Zanchetta Nace en la Gascuña en 1959 en el seno de una familia de agricultores. Su madre, de descendencia Piamontesa (región italiana de gran cultura gastronómica) era muy buena cocinera, y desde los ocho años inició a Christian en la cocina y en la pastelería. Tras finalizar sus estudios en la Escuela Hotelera d’Auch, [...]