gambas

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Sopas de pan de domingo.

Si nuestras  abuelas levantaran la cabeza, seguro que se morian de nuevo. Ellas no hacían estas sopas de pan... Hacer sopas de pan es tan antiguo... que ya casi no se lleva hacerlas. Mi tia -abuela-madre, me contaba que después de la guerra,  iba a pie a buscar pan a la Montaña de Montserrat, hacía  90 kms ida [...]

Por |febrero 12th, 2012|Sopas y cremas|12 Comentarios

Arte-Blog

Hoy en en Arte-Blog, traigo una pequeña selección de los "bigotes"  de Javier Monzón;) Del blog: A la carta para dos Trata los "bigotes de las gambas" fenomenal, tiene su propia técnica.

Por |enero 30th, 2012|Arte-Blog|Comentarios desactivados en Arte-Blog

Ensalada tibia de tallarines de sepia,piña, gambas y borrajas con sal al Chardonay

No suelo ir nunca a comprar a Eroski porque me pilla lejos, pero el otro día fuimos. Pasando por la pescadería, vi unas gambas cocidas grandes y con un buen aspecto. Me acerqué a comprarlas y había una señora que compraba dorada, como no me gusta el pescado casi nunca compro, y como tenia un amigo invitado a comer [...]

Por |agosto 4th, 2011|Pescado|1 comentario

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