Crema de coliflor fría con frutos de mar

Crema de coliflor es una de las verduras que me gusta mucho, pero no se porque me da pereza hacerla. Bueno, si se porque no la hago a menudo. Soy una maniática, cuando voy a comprar coliflor, la quiero blanca, impoluta sin ninguna mancha. De cien veces, el noventa tiene [...]

Arroz con calamares

Hoy traigo una receta muy rápida de hacer. Arroz con calamares. Ahí me fastidió un poco la dieta, me comí un plato pequeño. Cuando pagué la cuenta de la pescadería, me quedé un poco parada. 4 calamares medianos-pequeños y nueve sardinas grandes, me cuestan 20€.  Carísimo me pareció. El otro día [...]

Por |21 agosto 2015|Categorías: Arroces y risottos, Pescado|Etiquetas: , , , |5 Comentarios

12 Aperitivos de Navidad 2014

  Llevo casi un mes a dieta, así que lo único que como, es arroz hervido, pan tostado, manzanas al horno y plátanos, así que de momento no puedo hacer aperitivos, aunque tengo uno muy chulo de Arzak, que cuando pueda hacerlo lo cuelgo. Aunque ya pronto estaré bien para [...]

Por |21 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Vieiras y gambas en salsa de su propio coral

Este va a ser mi primer plato que ponga de aperitivo de  Navidad, nos gustó mucho y es muy fácil de hacer. Aunque las vieiras eran pelin pequeñas. Que  fuerte, ¿como pasa el tiempo no? dentro de un mes estamos como locos preparando los regalos de Navidad,no se que frío [...]

Por |10 noviembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , , |6 Comentarios

Gazpacho de tomate fresas y remolacha y su tapita.

Podéis ver esta receta de: Gazpacho de tomate fresas y remolacha con su tapita En: A la carta para dos Como no tenemos la costumbre de comer mucha remolacha en España, le he puesto menos cantidad. Sabido es de las propiedades del tomate, pero el de la remolacha es una gran [...]

Por |18 mayo 2012|Categorías: Gazpacho's|Etiquetas: , , , , , , |8 Comentarios

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