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Arroz con calamares y faralaes

... debería decir... El arroz... es uno de mis platos favoritos. Estaba muy bueno y es el mismo tipo de arroz que hice el del otro día aquí... Pues no me ha salido igual. ¡¡¡Tranquilos todos!!! Que nos lo hemos comido ja ja. Hablando de otras cosas de la vida... El sábado por la tarde  salí a comprar dos cosas [...]

Por |febrero 9th, 2011|Arroces y risottos|17 Comentarios

Chupito de crema de calçots y gambas (Miércoles)

Chupito de crema de calçots y gambas. Ingredientes: 60 grs de calçots. 60 grs de gambas. 150 ml  de leche. 1 hoja y media  de gelatina. 20 hojas de cilantro. 6 gambas para decorar. pimienta blanca. cebollino. aceite. sal. Preparación: En un recipiente ponemos a calentar la leche y ponemos el cilantro le damos un [...]

Por |diciembre 9th, 2010|calçots|2 Comentarios

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