orégano

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Pechuga de pavo a baja temperatura

Pechuga de pavo a baja temperatura. Este año ha empezado con un nuevo concepto de cocina: Cocina a baja temperatura.  Miguel siempre le ha gustado la cocina, pero lo de ahora es increíble, cocina un día si, y otro también (risas). Miguel me regaló supuestamente, un aparato para cocinar a baja temperatura. Pero visto lo [...]

Por |enero 15th, 2019|Cocina a baja temperatura|Sin comentarios

Hojaldre con mermelada de pimientos, parmesano y orégano. Pepa’s

Lugar: La Toscana. -Dice Marcello...Sabes Luca... Las buenas cosas de la vida se concentran en pequeñas cosas. Le da una pequeña caja, y le dice... -Dáselo a Sofía en prueba de mi amor. Cuando esta llegando a  casa de Sofía no se puede resistir, mira a un lado y a otro, a ver si alguien lo ve, y [...]

Por |marzo 2nd, 2012|Pizzas|18 Comentarios

Tortiglione con setas y verduras

El Tortiglione se suele hacer  de muchas maneras, una de ellas  con berenjena,tomate,atún y olivas. Yo lo he complicado un poco mas y le he puesto unas setas y verduras Lo aprendí  de mi hija cuando vivíamos juntas en Alemania, nos lo pasamos muy bien en aquellos momentos. Siempre íbamos a comer a restaurantes italianos. Tortiglione con setas y verduras Ingredientes: -200 [...]

Por |noviembre 2nd, 2010|Pasta|5 Comentarios

Infusión energética

  Infusión energética 1'5 de agua mineral 1 rama de canela. 5 clavos de olor. 1 hoja de laurel. 5 ramitas de hinojo orégano. romero  jengibre Hervir  las especias durante 20 minutos en un recipiente con el agua mineral. Cuando estén, le añadimos un sobre de cada infusión... manzanilla con anís, salvia, té negro, y [...]

Por |abril 10th, 2008|Bebidas|Sin comentarios

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