Triunfa con la Lasaña Boloñesa de Maheso

Triunfa con la Lasaña Boloñesa de Maheso Estos días de Semana Santa no hemos ido a ningún sitio. Hemos tenido unos invitados extraordinarios, Serena y Alessandro mis nietos. Creo que mi hija pensó que si le ponía el nombre de  Serena a su hija seria una niña calmada y serena, [...]

Por |10 abril 2015|Categorías: Maheso|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Colaboro en A la Carta para dos

Como sabéis colaboro desde hace tiempo en el blog de Javier Monzón de A la carta para dos, que  con el tiempo hemos pasado a ser grandes amigos.Antes cocinaba más pero ahora solo hago una receta al mes. La última receta que hice fue esta lasaña de setas y berenjena. Muy [...]

Por |4 diciembre 2014|Categorías: A la carta para dos, Colaboro|Etiquetas: , , , , , , , , , |3 Comentarios

Las albóndigas de mi madre

  Ayer comimos albóndigas, pero no unas cualquiera, no no, la receta de mi madre, esa que recuerdo siempre cuando las como. Seguro que tu también te pirras por las que hace tu madre. la verdad que es un plato muy completo, si las acompañas con pasta. Seguro que en tu [...]

Por |28 octubre 2014|Categorías: Albóndigas, Pasta|Etiquetas: , , , , |2 Comentarios

Pasta con verduras estofadas con vino Enate Crianza

Cuando me da por una cosa, ahí estoy hasta que me canso.  Otra receta con vino. Os cuento una cosa... El último día que estábamos de tapas por el Somontano, teníamos muchos tickets para tomar tapas y vinos, yo vi que me sobrarían muchos,  y pensé en dárselos a alguien [...]

Por |11 agosto 2014|Categorías: Pasta, Recetas con vino, Somontano, Verduras, Vino|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Macarrones con Ragù de Treviso

Los italianos para su pasta son muy suyos, dicen que los españoles hacemos la pasta fatal, seguro que tienen razón. Una muestra es que ellos el Ragù o la salsa Boloñesa solo la utilizan para la lasaña o para hacer canelones, pero nunca para espaguetis, macarrones, o alguna pasta similar. [...]

Por |29 enero 2014|Categorías: Pasta|Etiquetas: |6 Comentarios

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