Judías pintas estofadas con panceta y verduras

Desde niña me han gustado las legumbres. Mi madre hacía lentejas, garbanzos, y judías, y yo me lo comía todo. Las que mas me llamaban la atención eran las de la variedad  "ull de perdiu" ojo de perdiz. Este tipo de judías eran mas menudas y redonditas, con un color rojizo y [...]

Por |2 enero 2014|Categorías: Legumbres, Platos de cuchara, Verduras|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Estofado de ternera al vino tinto

Esta receta de estofado de ternera al vino tinto, la traigo para que la hagáis para la semana que viene,  que ya ha pasado Semana Santa, y se puede comer carne. Para los que no le deis importancia, pues si os gusta la hacéis. La verdad este plato de cuchara apetece mucho aún, [...]

Por |28 marzo 2013|Categorías: Carnes, Platos de cuchara, Recetas con vino|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Suscríbete a mi blog