Recetas con vino

/Recetas con vino

Cumpleblog 2016 9 Aniversario

Cumpleblog 2016 9 Aniversario. Este mes celebro el aniversario del  blog.  Nueve años creando recetas y contando mi vida en pareja junto a Miguel. Durante estos años he ido desarrollando mi creatividad culinaria día a día. Cumpleblog 2016 9 Aniversario. Chicas estoy de celebración, es mi cumpleblog. Estos nueve años me han pasado volando. Os he contado historias [...]

Arroz negro

Miguel adora el arroz negro, pero casi nunca le hago. Soy mala lo sé, pero es que no le sienta nada bien, y el all i oli que lo acompaña le sienta aún peor. El médico le ha dicho que haga un poco de dieta y que hay una serie de ingredientes que no debe comer, [...]

Pasta con verduras estofadas con vino Enate Crianza

Cuando me da por una cosa, ahí estoy hasta que me canso.  Otra receta con vino. Os cuento una cosa... El último día que estábamos de tapas por el Somontano, teníamos muchos tickets para tomar tapas y vinos, yo vi que me sobrarían muchos,  y pensé en dárselos a alguien para que los disfrutara, pero [...]

Por |agosto 11th, 2014|Pasta, Recetas con vino, Somontano, Verduras, Vino|4 Comentarios

Remolacha estofada con vino Parraleta DOSomontano y longaniza de Graus

Pronto os contaré cuanto disfrutamos en el Somontano, es la bomba, ya veréis cuantas fotos, veréis caras conocidas. En una de las mesas redondas que estuve, hablé de los vinos en la cocina. Para cocinar hay que utilizar un buen vino, ya que si para hacer un buen estofado elegimos una buena carne, debemos hacer [...]

Por |agosto 10th, 2014|Legumbres, Recetas con vino, Tapas, Vino|4 Comentarios

Risotto de puerros y calabacín al aroma del Somontano

Cuando me llegaron estos regalos con la invitación de DO Somontano me emocioné, como podéis ver no era para menos. Queso, vino, aceite, longaniza de Graus, gelé de vino tinto, un delantal, todo muy gourmet. Hace unos días os hablaba de los magnificos productos de Aragón, y ayer  os hable del Somontano, y es que Aragón [...]

Estofado de ternera al vino tinto

Esta receta de estofado de ternera al vino tinto, la traigo para que la hagáis para la semana que viene,  que ya ha pasado Semana Santa, y se puede comer carne. Para los que no le deis importancia, pues si os gusta la hacéis. La verdad este plato de cuchara apetece mucho aún, hace  frío y llueve por aquí donde vivo, [...]

Por |marzo 28th, 2013|Carnes, Platos de cuchara, Recetas con vino|Sin comentarios

Estofado de ternera al vino tinto (Versión tapa)

Esta entrada la puse hace dos años, esta semana he visto varias recetas de  estofado de ternera, una de Laube, y otra de Chez Silvia, que me han dado ganas de hacerla, pero como ya tenía una receta, me he dicho vamos a recordarla. Dedicada a Beatriz de To Be Gourmet que es su tierra, [...]

Por |marzo 6th, 2013|Carnes, Recetas con vino, Tapas|24 Comentarios

Suscríbete a mi blog