Platos orientales

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Rollitos de primavera con tofu y salsa de anacardos

Cuando vi esta foto en Instagram me enamoré, la foto es preciosa, los ingredientes me gustaban, o siempre los podía cambiar a mi elección, y yo de rollitos ya había hecho. Así que me dije... lo voy hacer. Aunque la verdad  no se me da bien trabajar las obleas de arroz, supongo que es como todo, [...]

Por |abril 21st, 2014|Alimentación saludable, Platos de inspiración oriental, Verduras|Comentarios desactivados en Rollitos de primavera con tofu y salsa de anacardos

Sopa de Shiitake, Jadae y Alga Nori

Sopa de Shiitake  y Jadade  y Alga Nori Ingredientes para dos comensales: 2 setas Shiitake (poner en remojo unas horas) 4 setas Jadae (también en remojo, guardar el agua ) 1 c/s de Alga Nori en copos 2 c/s de fideos japoneses de arroz  zanahoria, cebolla,pimiento rojo, puerro. 2 c/s de amaranto 200 de caldo de [...]

Por |julio 8th, 2008|Platos de inspiración oriental, Sopas y cremas, Verduras|Comentarios desactivados en Sopa de Shiitake, Jadae y Alga Nori

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