Churros de chocolate Maheso

  Churros de chocolate Maheso Entre los pequeños pecados que he cometido estas fiestas ha sido la de comer churros. ¡¡¡Ohhh!!! Si lo se, no debía haberlos comido, pero es que no pude evitar decir no. Miguel el día de Navidad se levantó y preparó el desayuno. Estos deliciosos churros que sabe [...]

Por |28 diciembre 2015|Categorías: Maheso, postres|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Cupcakes de vainilla con frosting de queso y fresa

Ayer mi nieta quería hacer cupcakes (tiene cuatro años) le dije que si, y empecé a prepararlo todo. De repente se pelean, y se dicen palabrotas,voy allí y les digo que me cuenten que ha pasado, y los dos me mienten, eso no me gusta, y no soy como las [...]

Por |25 septiembre 2015|Categorías: cupcakes|Etiquetas: , , , , |9 Comentarios

Postre de fresas

  Aunque las fresas no están de buenas como deberían estar, me apasionan, así que les doy más sabor con otros ingredientes. En este caso he estrenado la licuadora que me he comprado para hacer batidos verdes, pero aún no me he estrenado con ellos. Esta licuadora la compré hace unos [...]

Por |18 febrero 2015|Categorías: En los medios, Postres con estilo|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Cóctel de frutos rojos y cava

Ayer fui al mercado y no me pude resistir a comprar unas magníficas fresas de Huelva. Cuando llegué a casa pensé como hacerlas, y vi que tenía cava, así que decidí hacer un cóctel de frutos rojos y cava. Buscando en la nevera me apareció un zumo de arándanos que [...]

Por |15 enero 2015|Categorías: Bebidas, Postres con estilo|Etiquetas: , , |3 Comentarios

Crema de café anisada con chocolate

Hace unos días me llegó un regalo de Miele, una caja espectacular, con un gran lazo, dentro llevaba una cafetera de juguete, un bote de café Illy,y unas instrucciones.  Decía que era un concurso para blogeros y que podías ganar una cafetera de café Miele CM6 (valorada en 1.199€) si presentabas un [...]

Por |31 diciembre 2014|Categorías: Postres con estilo, Robin Food|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Mousse de turrón y crema catalana

Mousse de turrón Ingredientes: Crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 50 g de leche 400 g de nata para montar Elaboración: Ponemos la leche en un cazo a calentar, cortamos el turrón a trozos muy pequeños y lo añadimos a la leche, hasta que casi este desecho. [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Postres con estilo, Recetas de Navidad|Etiquetas: , , , |4 Comentarios

Estrellas navideñas de hojaldre en el blog de Eltenedor.es

Hoy en la sección donde colaboro Mundo Gastronómico de el Eltenedor.es podéis ver  este postre de navidad Estrellas navideñas de hojaldre , muy fáciles y divertidas. Estamos todos en medio de la vorágine de las compras navideñas, que si el árbol, el pavo, marisco, turrones, juguetes, o lo que cada uno bien comprar pueda.Lo importante [...]

Por |16 diciembre 2014|Categorías: Colaboro, Navidad|Etiquetas: , , , , |2 Comentarios

Eton Mess

Este postre no lo conocía hasta que fui a cenar con Amigastronómicas. Me encantó la leyenda que nos contaron de este postre. Poder compartirlo entre mis compañeras de mesa mucho más. Tengo que decir que soy un poco maniática (sera la edad) y no meto la cuchara en platos ajenos (risas) [...]

Por |2 octubre 2014|Categorías: Postres con estilo|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Tarta de manzana con canela y pasas

El otro día le vi que Sandra de Elsl Fogons de la bordeta había hecho una tarta de manzana, a mi las tartas de fruta cocida no me gustan, solo la de la manzana. Así que  hoy aprovechando el calor del horno que Miguel ha hecho una focaccia, me he dicho [...]

Bombones de requesón con violetas en varias texturas

En el libro La Mesa del Pecado, hay un postre similar a este, aunque el otro tiene un relleno distinto, es  de mango y lo acompaña un coulis de mango también. Son postres fáciles de hacer, y con un resultado muy bonito ¿ no os parece? Todos los ingredientes son [...]

Sopa de cerezas del Valle del Jerte y flores

La semana pasada  me llego una caja de Cerezas del Valle del Jerte, que buenas, que buenas, que buenas. No os podéis imaginar como están de deliciosas.  Hace tiempo que las como, y son puro placer comerlas. Las podemos comer al natural, en pasteles y platos salados o como el [...]

Por |5 junio 2014|Categorías: Flores, Postres con estilo|Etiquetas: , |4 Comentarios

Arroz con leche y manzana salteada

Hoy es el Día Mundial de la Repostería. Dicen que el 70/% de las personas que hacen repostería la suelen hacer con sus hijos, me parece estupendo que enseñemos a nuestros niños a cocinar desde pequeños. Hoy traigo algo dulce, aunque no es repostería si es un postre que me [...]

Por |19 mayo 2014|Categorías: Arroces dulces, Libros, Postres con estilo|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Receta de Torrijas de Cuaresma

Desde hace dos años en los restaurantes apuestan por incluir las torrijas en su carta de postres, la verdad que las he comido muy buenas. Cuando el otro día fuimos al restaurante Ten's de Jordi Cruz, de postre nos trajeron torrijas, eran sublimes, pero tan escuetas que no me dio [...]

Por |17 abril 2014|Categorías: Postres con estilo, Semana Santa, Torrijas|Etiquetas: , , |7 Comentarios

Postre de mango y queso con crunch de mango

La semana pasada fui a ver a mi amigo que tiene un restaurante en Barcelona. Después de contarnos nuestras cosas de la vida, y cuando ya me iba,  le dije que me diera un poco de puré de mango que utiliza para sus postres, aunque creo que este formato se [...]

Por |2 abril 2014|Categorías: Postres con estilo|Etiquetas: |4 Comentarios

Trifle con bizcocho de vainilla,crema y fresas

  Hace pocos minutos ha empezado una nueva estación, la primavera ya ha llegado. Quizás algunos de nosotros nos sentimos un poco mas felices, y con mejor estado de ánimo, ya que pensamos en esos día de calorcito  que van a venir y podremos quitarnos el jersey de lana. Claro que [...]

Por |20 marzo 2014|Categorías: Postres con estilo|Etiquetas: , , |9 Comentarios

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