Gelée de fresas con yogur

Gelée de fresas con yogur. Esta receta esta sacada del libro: Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Aunque la receta original lleva frutos del bosque. Gelée de fresas con yogur. Compré unas fresas de primera, muy grandes y de una una calidad como pocas veces he visto. Creo que [...]

Crema de turrón

Crema de turrón. Desde hace unos años, se viene haciendo un Postre con Turrón que consiste en reutilizar los restos de turrón que no se han consumido en Navidad.  Es una buena idea. ¿No os parece? Hoy he hecho una receta de crema de turrón diferente a otra que tengo en [...]

Por |15 diciembre 2018|Categorías: Maheso, postres|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Goxua un postre delicioso del País Vasco

El Goxua es un postre típico del País Vasco Concretamente de Vitoria-Gasteiz.  Hace unos años estuvimos de vacaciones en La Rioja. Estuvimos en una preciosa Casa Rural, a pocos kilómetros de La Guardia y por supuesto allí también probamos el Goxua. En la casa rural Carpe Diem, tenían unas bodegas, y [...]

Por |12 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , , , |Sin comentarios

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana. Hoy traigo un postre de chocolate vegano. Lleva dos ingredientes curiosos como son el tofu y el aguacate. Después de unos meses sin publicar, hoy puedo por fin escribir este post de mousse de chocolate vegana. Tampoco creáis que lo he escrito de un tirón, no, [...]

Por |5 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

Tronco danés de Navidad

Tronco danés de Navidad. Quedan pocos días paraNavidad. Quería hacer un postre navideño, pero no sabía que hacer, ya que nunca me ha dado por hacer el típico tronco de chocolate navideño. Este fin de semana vino mi hija y los niños.  Le dije que me ayudara a ver que [...]

Por |29 noviembre 2016|Categorías: Navidad, postres|Etiquetas: , , |4 Comentarios

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