Goxua un postre delicioso del País Vasco

El Goxua es un postre típico del País Vasco Concretamente de Vitoria-Gasteiz.  Hace unos años estuvimos de vacaciones en La Rioja. Estuvimos en una preciosa Casa Rural, a pocos kilómetros de La Guardia y por supuesto allí también probamos el Goxua. En la casa rural Carpe Diem, tenían unas bodegas, y [...]

Por |12 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , , , |Sin comentarios

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana. Hoy traigo un postre de chocolate vegano. Lleva dos ingredientes curiosos como son el tofu y el aguacate. Después de unos meses sin publicar, hoy puedo por fin escribir este post de mousse de chocolate vegana. Tampoco creáis que lo he escrito de un tirón, no, [...]

Por |5 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

Tronco danés de Navidad

Tronco danés de Navidad. Quedan pocos días paraNavidad. Quería hacer un postre navideño, pero no sabía que hacer, ya que nunca me ha dado por hacer el típico tronco de chocolate navideño. Este fin de semana vino mi hija y los niños.  Le dije que me ayudara a ver que [...]

Por |29 noviembre 2016|Categorías: Navidad, postres|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Mona de Pascua en tarros reciclados

En Catalunya y Valencia es típico que los padrinos regalen a sus ahijados en el Domingo de Ramos una palma o palmón según sea niño o niña. Y para el Lunes de Pascua, se les regala La Mona. Un pastel que hace unos años se elaboraba con capas de bizcocho y mantequilla [...]

Churros de chocolate Maheso

  Churros de chocolate Maheso Entre los pequeños pecados que he cometido estas fiestas ha sido la de comer churros. ¡¡¡Ohhh!!! Si lo se, no debía haberlos comido, pero es que no pude evitar decir no. Miguel el día de Navidad se levantó y preparó el desayuno. Estos deliciosos churros que sabe [...]

Por |28 diciembre 2015|Categorías: Maheso, postres|Etiquetas: , , |Sin comentarios

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