sopas y cremas

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Vichisoise de coliflor y puerro con crema de avena

Hoy traigo una receta un poco alternativa, cambiamos la nata por crema de avena Bio. Pensé...¿Porque no hacer una Vichisoise de coliflor con un toque cremoso de avena y sustituirla por la nata? La avena va genial para las dietas, en la dieta Dunkan es utilizada diariamente. Esta es una crema sencilla, deliciosa para al paladar, y genial  para la salud [...]

Crema de lombarda Duetto de amor

  La lombarda seduce por su color, pero debemos buscarle algo que contraste con su sabor, sino la mayoría de nuestras familias no se la comería.En España no es un alimento muy popular, creo que muchos la conocemos, pero pocos la comemos. Jamas de niña ni de mayor la había comido,es desde hace 5 años [...]

Por |febrero 12th, 2011|Sopas y cremas, Verduras|17 Comentarios

Sopa de calabaza y camagrocs

Querid@s amigas, espero que lo hayáis pasado muy bien estas fiestas. Yo estoy muy estresada de tanto cocinar, seguro que como vosotras. Tengo que hacer vacaciones ,estas fiestas  no me han dejado descansar. Lo he pasado muy bien, y muy feliz con toda la familia y amigas, pero muy cansadaaaa!!! Y mañana tengo un cumpleaños.Aissssssssss!!! Mi amiga Glo me [...]

Por |diciembre 28th, 2010|Restaurantes y hoteles, Sopas y cremas|11 Comentarios

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