Tapas

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Salpicón de pulpo con vinagreta de cerezas

Nunca me ha gustado el pulpo, en casa de niña comíamos pulpitos a a plancha, que buenos... En cambio pulpo grande nunca comimos,  a mi madre no le gustaba ver esas ventosas tan grandes le daban manía, con lo cual el salpicón es un plato que nunca he comido de niña, ni de mayor me [...]

Por |julio 18th, 2013|Tapas|4 Comentarios

Chips de boniato a la miel

Comer chips de boniato me encanta, me gustan mas que los de patata, son ideales para un aperitivo, a mi ese toque dulzón del boniato me encanta, mas bien me apasiona el boniato en general. Lo comería cada día de mi vida (risas) me transporta a mi infancia. Estaban deliciosos, aunque la verdad debían quedar [...]

Por |julio 11th, 2013|Aperitivos, Tapas|2 Comentarios

Bocadillo de calamares a la andaluza

Se nota que no soy andaluza, que las cosas no me salen con ese arte. Tenía un bocadillo de calamares a la romana, y  pensé... Y si hago otro bocadillo de calamares a la andaluza, y ahí me puse yo, pero lo hice mini el bocadillo. Pero creo que no estaba correcto el rebozado. O ya quedaba bien [...]

Por |junio 19th, 2013|Tapas|3 Comentarios

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