Crema de turrón. Desde hace unos años, se viene haciendo un Postre con Turrón que consiste en reutilizar los restos de turrón que no se han consumido en Navidad. Es una buena idea. ¿No os parece? Hoy he hecho una receta de crema de turrón diferente a otra que tengo en el blog. La otra tiene [...]
Éclaires de Victoria's Cakes Hace unos días os contaba sobre el nuevo postre que causa furor en los ambientes mas cool. El jueves asistí a la presentación de los éclaires de la nueva colección de Navidad que ha creado Victoria's Cakes. Nada más entrar, una mesa muy bien preparada de éclaires de todos los [...]
Mousse de turrón Ingredientes: Crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 50 g de leche 400 g de nata para montar Elaboración: Ponemos la leche en un cazo a calentar, cortamos el turrón a trozos muy pequeños y lo añadimos a la leche, hasta que casi este desecho. Sacamos del fuego y trituramos [...]
