Pincho de bacalao a baja temperatura con alcachofa y pimiento asado. Hoy no hay receta, bueno si que la hay, y muy buena por cierto, aunque a Miquel no le gusta mucho el bacalao, ni los pimientos asados, ni las alcachofas (risas). Esto en vez de una desventaja es al contrario, ya que cuando hay me lo [...]
De niña nunca comí coles de bruselas creo, por lo menos no lo recuerdo, creo que a mis padres no les gustaban, de adulta una vez las comí y no me gustaron. Hasta que el otro día Mónica me hizo picar el gusanillo, hay que ser atrevida para hacer un bocadillo de col de bruselas, es una verdura [...]
Este es un plato que me encanta, es una receta sana, y muy ligera, sin nada de grasa, y con propiedades curativas por la presencia del hongo shiitake. Claro que si veis esta receta con la seta Maitake, aún es mejor. Lo suelo hacer a menudo, pero voy cambiando de ingredientes como por ejemplo esta receta con [...]
