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Jardin-ZenMouse de gazpacho.Ingredientes:-2 tomates.-1/2 cebolla pequeña.-1/2 pepino.-1 trozo de de pimiento rojo.1 rebanada de pan tostado dextrinado(*).- 1/2 c/s de jengibre polvo.-2 c/s de café de gelatina en polvo.- 4 c/s de aceite.- 1 c/s [...]

Carta de agradecimiento. Pilo Cafaro y Martin Belozercovsky.El verano pasdo ...Lancé un S.O.S si alguien conocía a estos dos magníficos Chef...Como cuento en el post...Me compre un libro de ellos , y hasta hoy he [...]

Hace unos meses hablaba de Pilo Cafaro.Quería saber mas de el.Me entusiasmó su libro de ensaladas.Sabia que Internet tiene su parte mágica y que lo encontraría.Hoy se un poco mas de el, me ha mandado [...]

Esta foto la he sacado de esta web...http://www.protocolo.com.mx/articulos.php?id_sec=7&id_art=2354&id_ejemplar=0Yo tengo una curiosidad, y es saber mas de estos dos ...¡¡¡ Cheff !!! Martin Belozercovsky, y Pilo Cafaro.Buscaba información sobre ellos , y solo he encontrado este [...]