Que bien si pudiéramos ir a un restaurante donde vendieran emociones….
Yo me pediría esta…
Una de felicidad pofavó. jajajajaa
Veo que os van gustando esas mezclas extrañas y deliciosas que hago, ja ja.
Pues aquí va otra.
Esta la hice hace dos semanas cuando Óskar García aquí
No me había dado tiempo a colgarla.
A mi me encantan as cremas, son fáciles y divertidas de hacer, y lo mas importante muy nutritivas.
Y ya sabéis la importancia de comer en colores.
Las palabras claves del color naranja son…
Energía, alegría,felicidad, atracción, y creatividad.
Mas información sobre este color aquí
Crema de calabaza, esparragos y nísperos.
-150grs de esparragos verdes.
-300 de nísperos
-4 colas de gamba.
-200 calabaza.
-aceite.
-pimienta.
-sal.
Preparación:
Cortamos la calabaza, los nísperos y los espárragos (reservamos 6 puntas) a trozos
y lo ponemos a hervir con poca agua y sal.
Cuando estén cocinados, lo pasamos a la batidora y añadimos aceite y pimienta,
rectificamos de sal si hace falta, trituramos y lo pasamos por un colador.
Emplatado:
Ponemos en un bol o cuenco la crema y la decoramos con unas puntas de espárragos y gambas previamente salteadas.
Espárragos y nísperos! Sos la amazona de las cremas osadas Margot!
Bueno, yo quiero probar una de estas, felicidad en tazón garantizada. :)
Un beso,
Marcela
Margot, te atreves con todo….calabaza, nisperos y esparragos….pq me fio de ti, eh…q viene otro con esta crema y no se yo lo q hago….
Para la lista de pendientes….
Un abrazo,
Me había perdido al Eros y ahora me encuentro con esta crema, me pasa un poco como a Sonia, receta tuya para mi por ahora es receta segura o sea que también a pendientes.
Muas!
Marcela,Sonia,y Gemma…
Tranquilas chicas, que si Miguel dijo que estaba bueno( y no parecía mucho a un puré)lo podeis probar con toda la tranquilidad.
No tuvimos efectos secundarios ni nada. ajajaja.
ajajajaaja.
Una de felicidad? Que sean dos, que yo me apunto.
Siempre salgo sonriendo de tu cocina.
Eso está muy bien.
Beso feliz
Qué combinación rica Margot.
En que restaurenta sirven la felicidad?.
Un besote
Yo tambien quiero una de felicidad!!!!.
El plato se llama asi… o si te comes esta cremita te la proporciona; en cualquier caso, muy original.Besikos.
Que original con nísperos, pues tenemos la felicidad al alcance de la mano que tenmos los nísperos en plena temporada.
Futuro blogero,Curra, Feiká,M. Dolores. hemos elegido una prrofesión muy dura no?
Lo digo por el blog.
Debemos pensar la receta, comprar los ingredientes, cocinarla, hacerle fotos,comprar vajillas a menudo, matelitos, camaras, y atrezzo.
Uff, menos mal que se nos valora cada día mas.
Gracias a todos por venir, disculpad si no contesto ne su momento.