Margot – Cosas de la Vida

Categoria: Chefs

• 

  The World’s 50 Best Restaurants

  Publicado: 1 mayo 2012 por Margot en Chefs, Eventos, Restaurantes y hoteles

  Fuente de la foto: by Sarah René Redzepi El restaurante danés Noma encabezó ayer la lista de establecimientos mundiales seleccionados en el concurso anual de la revista británica del sector, ŽRestaurantŽ. Con René Redzepi al frente de los fogones, este local se adjudicó por tercer año consecutivo la mención como mejor restaurante del mundo en [...]

  Entrada con etiqueta(s) Los 100 mejores restaurantes, Noma, René Redzepi, Revista Restaurant, The World's 50 Best Restaurants
  Sin comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Restaurante Indochine

  Publicado: 23 febrero 2012 por Margot en Chefs, Restaurantes y hoteles

      Llevo 3 días con gastroenteritis, aunque hoy ya iba remitiendo aún no estaba bien del todo. Me preguntaba porque Miguel no la había pillado, pero esta mañana me escribe un correo desde el trabajo y me dice…Cariño, ya la he pillado, comeré arroz hervido y una manzana. ajajaja Anna estaba en Barcelona, y nos teníamos [...]

  Entrada con etiqueta(s) Anna, Ly Leap, menú degustación, Restaurante Indochine, Toamtes verdes fritos
  7 Comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Casa Lac (Zaragoza)

  Publicado: 17 enero 2012 por Margot en Chefs, Restaurantes y hoteles, Verduras

  En el mes de Diciembre  habíamos pasado unos días en Zaragoza y no había tenido tiempo de contar nuestras andanzas gastronómicas. Estuvimos en varios restaurantes, a destacar el que mas veces fuimos: Casa Lac, tratan las verduras como nadie. Fuimos varias veces a comer y cada día era un nuevo placer. Nos pusieron un cardo rojo en ensalada que era la primera vez que lo veía, no fue de [...]

  Entrada con etiqueta(s) Casa Lac, Ricardo Gil, verduras, Zaragoza
  4 Comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Ferrán Adriá se declara embajador de la comida peruana.

  Publicado: 1 septiembre 2011 por Margot en Chefs

  Fuente de la foto: El Universal. Ferrán Adriá se declara embajador de la comida peruana. Vaticina que la cocina nikkei es la que mejor funcionará en el extranjero. Lima.-  El cocinero español Ferrán Adriá, considerado en diversas ocasiones como el mejor del mundo, señaló la importancia de la cocina peruana como fenómeno de transformación social [...]

  Entrada con etiqueta(s) chefs, Ferrán Adriá
  Sin comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Restaurante bal d’onsera Zaragoza * Michelin

  Publicado: 4 agosto 2011 por Margot en Chefs, Restaurantes y hoteles, Verduras

  Fuente de la foto aquí El restaurante Bal d’Onsera, de Zaragoza, recibe una estrella en la Guía Michelin que sale hoy a la calle, convirtiéndose en el primer establecimiento zaragozano en obtener tal galardón en las últimas décadas. Ubicado en la calle Blasón Aragonés, 6, en pleno Tubo zaragozano, está regentado por el matrimonio formado por el [...]

  Entrada con etiqueta(s) Estrella Michelin, Josechu Corella, verduras, Zaragoza
  3 Comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Jose Andrés gana el ” Oscar” de la gastronomía en EE.UU.

  Publicado: 11 mayo 2011 por Margot en Chefs

  Creo recordar… que hace muchos años, Jose Andrés salia en la tele, y hacia un estilo de cocina tipo Arguiñano,osea cocina popular. Que bien que se fue a New York y triunfó, me alegro mucho por él. Jose Andrés logró el premio de la Fundación James Beard al mejor ‘chef’ del año en EEUU, el equivalente al [...]

  Entrada con etiqueta(s) Sobre chefs
  1 Comentario.
  Sigue leyendo...
• 

  Restaurante Cal l’Arpa.Estrella Michelin

  Publicado: 15 diciembre 2010 por Margot en Chefs, Restaurantes y hoteles

  Restaurante Cal l’Arpa. Banyoles  Girona. Ya os dije en otro post que había elegido ir a este restaurante. Me gusto mucho la  comida, el lugar,la decoración y sus propietarios. Pere Arpa y Montse Lao forman una pareja encantadora. Quedé encantada de lo cordial, afable y sobretodo tranquilo que es Pere. Montse es vital, parlanchina(como yo) [...]

  Entrada con etiqueta(s) Banyoles, Estrella Michelin, Hotel, Pere Arpa, Restaurant C l' Arpa
  Sin comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Martín Berasategui, Martini y un postre

  Publicado: 22 febrero 2010 por Margot en Chefs, Postres con estilo

  En vez de… Para Elisa(la canción) Es… Para Pilar…. Del blog… www.unparenlacocina.blogspot.com Y a todos aquellos que ven los lunes diferentes al resto de dias de la semana. Cuando vi esta copas me enamoré de ellas. Me dije… -Son “cuentame ” total ( palabras de mi hija,cuando se refiere a objetos que salen en la [...]

  Entrada con etiqueta(s) fresa, kiwi, Martin Bersategui, Martini, menta, Recetas y chefs, vermouth, yogurt griego
  9 Comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  I Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra

  Publicado: 17 febrero 2010 por Margot en Chefs

  Mañana empieza el I Congreso Internacional de Turismo Rural Reyno de Navarra en el Palacio de Congresos Baluarte, los dias 18-19 de Febrero. Varios expertos nacionales e internacionales analizarán las estrategias desarrolladas por este producto turístico en otros países Mesa redonda la especialización sobre el turismo rural. ” La importancia sobre el turismo gastronómico” Moderador:Sergio Bastard [...]

  Entrada con etiqueta(s) Reino de Navarra, Sergio Bastard, Sobre chefs
  3 Comentarios.
  Sigue leyendo...
• 

  Restaurante Aquarius Caldea

  Publicado: 2 febrero 2009 por Margot en Chefs, Restaurantes y hoteles

  Hoy el cartero me ha traído una carta. Estaba contenta, pensé que sería alguna oferta que hacía Caldea conjuntamente con el restaurante el Aquarius. Y cuando he abierto la carta, cual ha sido mi desilusión…cuando he leído el comunicado. La dirección de Caldea había decidido cerrar su restaurante gastronómico Aquarius. El restaurante Aquarius, tenia a [...]

  Entrada con etiqueta(s) Andorra, Caldea, Cristian Zanchetta, Estrella Michelin, Restaurante Aquarius
  2 Comentarios.
  Sigue leyendo...