Mi blog, donde podéis descubrir nuevas y deliciosas recetas de cocina, descubrir restaurantes con encanto, consejos de decoración, fotografía, moda y estilo de vida.
Pollo a las hierbas con cama de boniato y chips de patatas violeta Ingredientes para dos: 300 de caldo de ave. 2 pechugas de pollo 4 lonchas de panceta hierbas provenzales 6 patatas violeta 2 ramas de romero 1 patata pequeña pimienta blanca aceite de girasol 1/2 boniato 1/2 puerro aceite sal Elaboración: Limpiamos de [...]
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Lo mio con la ginebra es de risa.La utilizo para limpiar los cubiertos, para limpiar alguna superficie, para cocinar, osea que va bien pató, incluso hasta para los cubatas.ja ja Pollo con manzana, leche de coco y toque de gin. Ingredientes para dos:2 pechugas de pollo enteras y sin hueso.2 manzanas Granny Smith.arroz basmati.pimienta.aceite.sal. Salsa:1/2 [...]
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Esta receta de pollo con piña, es de lo mas rápido cuando tenemos prisa.Le he dado un toque exótico con las especias de la Isla de la reunión.Ya me iría yo ahora mismo a esa isla a buscar el sol,hoy hace frío aquí,será que ha refrescado mucho, de la lluvia que cayó ayer en unos momentos. Espero que os [...]
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Este es un pollo agridulce.Aunque creo que hay que comer poca cantidad sino se hace pesadoel agridulce.Claro que nosotros debemos ser un mundo aparte. Lo digo porque el sábado comimos un menú de 12 platos y 2 postresy cuando íbamos por el numero 8 estábamos que no podíamos mas. Una vez habíamos terminado de comer, nos fuimos a saludar a Mary a su [...]
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Recuerdo hace tiempo, en un programa de cocina de Antena3 que se llamaba… Ven a cenar conmigo… La que se lió cuando uno de los concursantes, le dijo al otro que lo que estaban comiendo era… solomillo de pollo, un poco mas y se pegan. jajaja En Mercadona, el pollo similar a los filetes, le llaman… solomillos de [...]
1 Comentario. Sigue leyendo...El día de Reyes hice este pollo con setas y orejones y a mis hijos les gustó mucho. No pude hacer la foto y ayer repetí la experiencia, pero con una variedad… Que el otro día el pollo era a tacos y este es un redondo relleno, de las dos formas queda bien la salsa [...]
8 Comentarios. Sigue leyendo...¿Como podemos reciclar un bizcocho? Si nos sobra un trozo de bizcocho y nos queda seco, le damos una buena solución… vereís. Lo ponemos al horno y lo dejamos hasta que la humedad se haya ido y nos quede bien tostado. Entonces lo rompemos a trozos y lo trituramos en la batidora, hasta que nos quede [...]
8 Comentarios. Sigue leyendo...Tiras de pollo rebozadas con Amaranto. http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=946 Ingredientes: – 4 Solomillos de pollo: -1 Clara de huevo. -Amaranto. -Aceite. -Miel. -Sal. *** Para decorar : Brotes variados y cebollino. Preparación: Cortamos mas finos los solomillos,los pasamos por la clara y rebozamos en el Amaranto, freímos y reservamos en papel de cocina para que escurra. Ponemos [...]
4 Comentarios. Sigue leyendo...Estos filetes rebozados de pollo están impresionantes.Seguro que a los niños les encantan… Krunchi Krunchi Ingredientes: -6 filetes finos de pollo. -1 -2 clara de huevo. – 2 galletas digestive. -2 c/s de coco rallado. -2 c/s de Kellogs. -2 c/s de avena en copos -2 c/s de pétalos de almendras. -1 c/ s de levadura de cerveza. [...]
4 Comentarios. Sigue leyendo...Pollo al minuto con miel y toque de Maca. Es nativa de los Andes, Perú y Bolivia. http://es.wikipedia.org/wiki/Maca.Para los amantes del pollo a la plancha y que no tienen tiempo de cocinar. Ingredientes: -3 tiras de pollo cortado a solomillos( a si le llaman) -1 cucharada de miel. -Espolvorear con especies, yo le puesto Maca. [...]
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