Etiquetas: puerro

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  Muffins de espárragos y mascarpone.

  Publicado: 9 mayo 2012 por Margot en Concursos, Empanadillas y tartaletas, Eventos Bloggers, quiche y masa

  Esta receta concursa por los pelos en el blog de Begoña, Las recetas de Maricuchi y las mías en el sorteo “Verano Azul” por su cumple-blog. Felicidades Begoña, por esos cuatro años de blog. He ido esta tarde corriendo y le he dicho, porfa espérame que vengo… Y aquí estoy con esta receta, ideal para las noches de verano en [...]

  Entrada con etiqueta(s) beicon, cebolla, Concurso, espárragos, Las recetas de Mariuchi y las mias, magdalenas, mascarpone, muffins, nueces, puerro
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  Pasta con verduras

  Publicado: 16 abril 2012 por Margot en Pasta, Verduras

  Desde que probé la pasta con verduras ya no la hago casi nunca con salsa boloñesa, tomate, etc. Las verduras las pocho con muy poco aceite, y así alimentan y no engordan. Claro que… las que no tengáis problemas de engordaros podéis poner mas aceite. Yo no me adelgazo ni a tiros, y es que el medico me ha dicho que mi [...]

  Entrada con etiqueta(s) cebolla, champiñones, espárragos, guisantes, Pasta con habas, puerro, Tortiglioni., zanahoria
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  Crema de coliflor con pensamientos.

  Publicado: 13 marzo 2012 por Margot en sa2pe, Sopas y cremas

  Crema de  coliflor con pensamientos. Ingredientes: 1/2 litro de caldo de ave 1/2 coliflor pequeña flores ( pensamientos) aceite de oliva 2 puerros 1 patata pimienta sal. Preparación: Cortamos la coliflor a ramitos pequeños, las patatas, el puerro, y lo añadimos todo a un recipiente con el caldo de ave, hervimos 15 -20 minutos. Pasado [...]

  Entrada con etiqueta(s) colifllor, cortesia de sa2pe, Flores, patata, pensamientos, puerro
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  Tartaleta de morcilla, verduras y pera

  Publicado: 1 marzo 2012 por Margot en Empanadillas y tartaletas, quiche y masa

   Dicen que… “Cuando el alumno esta preparado aparece el maestro” La alumna soy yo ,y la maestra es Silvia, del blog: Y sigo en la cocina Quizás os parezca pesada con las tartaletas, pero a diferencia de las quiche que tienen su encanto, la tartaleta la encuentro mas “chic” Ya tengo unas cuantas en mi haber, y con ingredientes similares, pero [...]

  Entrada con etiqueta(s) calabacín, cebolleta, espinacas, huevos, morcilla, pera, puerro, tomates secos en aceite, y nata.
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  Carrilleras con setas y vino de Rioja

  Publicado: 15 febrero 2012 por Margot en Carnes

    Carrilleras con setas y vino de Rioja Ingredientes: setas variadas, murgulas, ceps,camagrocs 300 de vino de Rioja de calidad 1/2 caldo de carne o verduras pimienta en grano 2 carrilleras 2 zanahorias 2 patatas 1 puerro 2 cebollas pimienta romero tomillo aceite laurel sal Preparación:  En una cazuela con aceite doramos las carrilleras,cuando casi están, le  añadimos las setas, ( guardamos setas para decorar) [...]

  Entrada con etiqueta(s) camagrocs, carrilleras, cebolla, ceps, laurel, Murgulas, puerro, puré de patata, romero, setas, tomillo, vino de Rioja, zanahoria
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  Macarrones gratinados con verduras y setas.

  Publicado: 8 febrero 2012 por Margot en Pasta, Verduras

  Mi hija dice que sin carne no puede vivir. Yo a diferencia de ella vivo de verduras, suelo comer cada día y las hago de todas formas. Hasta en bizcocho las como;) Bizcocho de brécol morado, chocolate y vino de Rioja. Pensar que antes hacia los macarrones, con carne, chorizo, jamón, y ahora, siempre con verduras, las [...]

  Entrada con etiqueta(s) berenjena, calabacín, cebolla, celery, macarrones, mozarella, puerro, Tomate
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  Lentejas con verduras, cuscús y avena

  Publicado: 7 febrero 2012 por Margot en Legumbres, Verduras

  Lentejas con verduras, cuscús y avena Ingredientes para cuatro comensales: 30 grs de espinacas baby primeros brotes. 1/2 litro de caldo de ave o verduras 250 grs de lentejas cocidas 1/2 remolacha cocida 1 rodaja de celery 1 rodaja de calabaza 1 rodaja de hinojo 2 c/s de cuscús integral. hierbas de provenza 1/2 calabacín [...]

  Entrada con etiqueta(s) calabacín, calabaza, celery, cuscus integral, espinacas, laurel, lentejas, puerro, zanahoria
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  Arroz con remolacha, alcachofas y arena de jamón.

  Publicado: 6 febrero 2012 por Margot en Arroces y risottos, Sabias que...

  Más de cinco mil personas rompieron el Récord Guinness de la pulsera humana más grande del mundo con la que celebraron el Día Mundial contra el cáncer; el evento se realizó en México.  Se superó el anterior récord registrado en Arabia Saudita, donde se reunieron poco menos de cuatro mil personas para este mismo propósito. [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite., agua mineral, arroz, caldo de ave, cebolla, celery, Jamón, laurel, puerro, remolacha, romero, zanahoria
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  Pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón

  Publicado: 26 enero 2012 por Margot en Tapas

    Este  pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón, es para Recetario mañoso que este mes de Febrero propone como ingrediente la alcachofa. Pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón Ingredientes para dos: 1 trozo de puerro. 1 loncha de jamón. 2 alcachofas. 2 huevos. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro a brunoise , y en una [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite., alcachofa, Jamón, puerro, recetario mañoso
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  Pasta rellena de morcilla con verduras

  Publicado: 23 enero 2012 por Margot en Pasta

  Pasta rellena de morcilla con verduras Ingredientes: 1 paquete de pasta rellena con morcilla Gallo-Ríos. 60 grs de espinacas  primeros brotes frescas 4 rodajas pequeñas de morcilla. 1 cuarto de pimiento rojo. 1 manzana golden. 1cebolla pequeña. parmesano. 1 puerro. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro,cebolla, y el pimiento a brunoise, añadimos una cuchara o dos de [...]

  Entrada con etiqueta(s) aceite de oliva, cebolla, espinacas, manzana, morcilla, pasta rellena, pimiento, puerro
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