Mi blog, donde podéis descubrir nuevas y deliciosas recetas de cocina, descubrir restaurantes con encanto, consejos de decoración, fotografía, moda y estilo de vida.
Esta receta concursa por los pelos en el blog de Begoña, Las recetas de Maricuchi y las mías en el sorteo “Verano Azul” por su cumple-blog. Felicidades Begoña, por esos cuatro años de blog. He ido esta tarde corriendo y le he dicho, porfa espérame que vengo… Y aquí estoy con esta receta, ideal para las noches de verano en [...]
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Desde que probé la pasta con verduras ya no la hago casi nunca con salsa boloñesa, tomate, etc. Las verduras las pocho con muy poco aceite, y así alimentan y no engordan. Claro que… las que no tengáis problemas de engordaros podéis poner mas aceite. Yo no me adelgazo ni a tiros, y es que el medico me ha dicho que mi [...]
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Crema de coliflor con pensamientos. Ingredientes: 1/2 litro de caldo de ave 1/2 coliflor pequeña flores ( pensamientos) aceite de oliva 2 puerros 1 patata pimienta sal. Preparación: Cortamos la coliflor a ramitos pequeños, las patatas, el puerro, y lo añadimos todo a un recipiente con el caldo de ave, hervimos 15 -20 minutos. Pasado [...]
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Dicen que… “Cuando el alumno esta preparado aparece el maestro” La alumna soy yo ,y la maestra es Silvia, del blog: Y sigo en la cocina Quizás os parezca pesada con las tartaletas, pero a diferencia de las quiche que tienen su encanto, la tartaleta la encuentro mas “chic” Ya tengo unas cuantas en mi haber, y con ingredientes similares, pero [...]
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Carrilleras con setas y vino de Rioja Ingredientes: setas variadas, murgulas, ceps,camagrocs 300 de vino de Rioja de calidad 1/2 caldo de carne o verduras pimienta en grano 2 carrilleras 2 zanahorias 2 patatas 1 puerro 2 cebollas pimienta romero tomillo aceite laurel sal Preparación: En una cazuela con aceite doramos las carrilleras,cuando casi están, le añadimos las setas, ( guardamos setas para decorar) [...]
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Mi hija dice que sin carne no puede vivir. Yo a diferencia de ella vivo de verduras, suelo comer cada día y las hago de todas formas. Hasta en bizcocho las como;) Bizcocho de brécol morado, chocolate y vino de Rioja. Pensar que antes hacia los macarrones, con carne, chorizo, jamón, y ahora, siempre con verduras, las [...]
7 Comentarios. Sigue leyendo...Lentejas con verduras, cuscús y avena Ingredientes para cuatro comensales: 30 grs de espinacas baby primeros brotes. 1/2 litro de caldo de ave o verduras 250 grs de lentejas cocidas 1/2 remolacha cocida 1 rodaja de celery 1 rodaja de calabaza 1 rodaja de hinojo 2 c/s de cuscús integral. hierbas de provenza 1/2 calabacín [...]
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Más de cinco mil personas rompieron el Récord Guinness de la pulsera humana más grande del mundo con la que celebraron el Día Mundial contra el cáncer; el evento se realizó en México. Se superó el anterior récord registrado en Arabia Saudita, donde se reunieron poco menos de cuatro mil personas para este mismo propósito. [...]
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Este pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón, es para Recetario mañoso que este mes de Febrero propone como ingrediente la alcachofa. Pincho de alcachofas, puerro y arena de jamón Ingredientes para dos: 1 trozo de puerro. 1 loncha de jamón. 2 alcachofas. 2 huevos. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro a brunoise , y en una [...]
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Pasta rellena de morcilla con verduras Ingredientes: 1 paquete de pasta rellena con morcilla Gallo-Ríos. 60 grs de espinacas primeros brotes frescas 4 rodajas pequeñas de morcilla. 1 cuarto de pimiento rojo. 1 manzana golden. 1cebolla pequeña. parmesano. 1 puerro. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro,cebolla, y el pimiento a brunoise, añadimos una cuchara o dos de [...]
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