Valencia
Felidcidades a los José, a los padres ,y buena noche de fallas a todos los valencianos.
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Huevos rellenos de verduras y setas, con capote de berenjena y mozarella.
Huevos rellenos de verduras y setas, con capote de berenjena y mozarella. Ingredientes para dos tapas:2 huevos2 alcachofas2 setas de ostra2 tiras a lo largo de berenjenaun trozo pequeño de puerroun trozo pequeño de calabacín4 tomates secos en aceiteciboulette para decorarmozarellaaceitesalPreparación :Poner el aceite y freír las dos tiras de berenjenas.En otra sartén, freír todas [...]
Serrana
Esta receta participa en el foro de Karlos Arguiñano .Lo han hecho las chicas del foro de la Ventana.Y como ingrediente del mes ha sido elegido el jamón. Esta receta se comía en mi casa cuando era pequeña. Bueno...parecidaYo le añadido el jamón y le cambiado la presentación.Se hacía con tocino, ( en catalán cansalada)yo [...]