Estaba emocionada, la última vez que había ido a Huesca era una niña. En mis recuerdos me veo con 6 -8 años en Binefar, en una tarde muy calurosa de Agosto, ir de picnic con mis padres, habían comprado un trozo de jamón o tocino untuoso no recuerdo exactamente, estaba increíblemente bueno. ¿Os imagináis que para [...]
Pronto os contaré cuanto disfrutamos en el Somontano, es la bomba, ya veréis cuantas fotos, veréis caras conocidas. En una de las mesas redondas que estuve, hablé de los vinos en la cocina. Para cocinar hay que utilizar un buen vino, ya que si para hacer un buen estofado elegimos una buena carne, debemos hacer [...]
El otro día le vi que Sandra de Elsl Fogons de la bordeta había hecho una tarta de manzana, a mi las tartas de fruta cocida no me gustan, solo la de la manzana. Así que hoy aprovechando el calor del horno que Miguel ha hecho una focaccia, me he dicho voy a merendar tarta de [...]
