Bocadillo de espárragos, huevo, pétalos de tomate y pesto. Ingredientes: 6 espárragos verdes. 2 trozos de pan de chapata. hojas de albahaca. Pesto rosso orégano. 1 tomate. 2 huevos. aceite. sal. Preparación: Hervimos los espárragos, los pasamos por hielo y los escurrimos. Cortamos el tomate en cuatro trozos, lo vaciamos, le ponemos, sal pimienta y orégano,y lo [...]
Autora de las fotos: Laura Francisco.Con el otoño el paisaje adquiere un color ocres y terracotas, y nos trae un sol cálido.En nuestro caso no ha sido así, de repente nos ha traído una ola de frío, lluvias, y inundaciones.Ya nos apetecen las cremas, sopas, platos de legumbres y de cuchara en general.De siempre me ha gustado la sopa de cebolla, ( ya conté que [...]
¿Quien no ha comido alguna vez una tortilla con un tomate partido por la mitad con sal y aceite?Pues esta vez lo hacemos igual pero mas pijo ja ja.Bocadillo de tortilla vegetal.Ingredientes para dos:4 lonchas de pan integral.semillas de amapola.1 calabacín pequeño.1 patata grande.2 tomates.1/2 cebolla.3 huevos.aceite.salPreparación:Cortamos la cebolla, patata y calabacín y lo freímos en abundante [...]
