Margot

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Sobre Margot

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Blogger gastronómica

Quiche de berenjena y champiñones.

Hoy es la segunda vez que estreno este molde, la primera vez se me olvidó de poner la masa, y lo puse directo al molde.¿Os acordáis que os lo conté? ja jaDigamos que hoy está de estreno otra vez.El otro día fui a visitar a Miriam del Invitado de invierno aquí y vi que había [...]

Por |marzo 29th, 2011|Pizzas|30 Comentarios

Crema de calabaza, apionabo y Haba Tonka

Hacia tiempo que buscaba apionabo y no lo encontraba.Mira por donde esta semana en el mercado lo encontré.También quiero dar las gracias a Palmira  que el viernes cuando fuimos al curso de Boffardme regaló unas semillas de Haba Tonka que tampoco las encontraba.Podéis ver un maravilloso carpaccio  de apionabo y remolacha deMikel Iturriaga ( El Comidista) aquí.nunca se me hubiera [...]

Por |marzo 28th, 2011|Sin categoría|24 Comentarios

Risotto de alcachofas gambas y champiñones.Concurso Boffard-Cookiteka

Esta receta concursa con  Boffard y Cookiteca. Los 12 bloggers seleccionados podrán ir a un taller de cocina impartido por Mireia Anglada el próximo 25 de Marzo en Cookiteca.( Major de Sarriá, 74 Barcelona) Mireia Anglada a trabajado con Ferran Adría en el Bullí. La fábula. Los cuentos y fábulas que hablan de ninfas, elfos y hadas, que habitan en [...]

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