Fritura de bacalao

Hoy es un día muy especial para todos los valencianos, es su día grande: Las Fallas. Un día muy emotivo para las que ya hace tiempo que nuestros padres ya no estan con nosotros. Mi padre además se llamaba Jose Mª como mi hermano. Muchas felicidades a todos los padres, José [...]

Nuggets de pollo Maheso Pedacitos de felicidad

La semana que estuvieron en casa los niños, les cociné platos que su madre no les hace. Uno de ellos son los Nuggets de pollo. Esos pequeños bocados crujientes y rebozados de pollo que a mis nietos les encantan. Mirad si mis  nietos tienen obsesión con la mayonesa,que cuando vienen a mi [...]

10 Recetas de Bacalao para Cuaresma

  10 Recetas de Bacalao para Cuaresma Desde niña me apasiona el bacalao, aunque he estado unos años que no lo comía,  por lo de cocinarlo para mi sola. Ahora cada semana lo comemos en casa, y lo solemos comer de todas formas. Ayer comimos cazuela de bacalao con alcachofas, [...]

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