Aperitivos

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Dátiles rellenos de beicon y nueces

Dátiles rellenos de beicon y nueces. Adoro comer dátiles, estaría todo el día comiéndolos. Nunca había comido unos dátiles tan buenos ( son hasta demasiado dulces) hay de muchos lugares,y todos deben ser buenos, pero estos eran exquisitos. Es la tercera vez que compro y nunca consigo hacerlos rellenos, ( me he comido la mitad)  me los como así tal cual, [...]

Por |diciembre 2nd, 2011|Aperitivos, Dátiles, Nueces de California, Tapas|12 Comentarios

Bravas de boniato con mayonesa de cilantro y lima.

  Yo ya había hecho en otra ocasión unas bravas con boniato ( aunque no encuentro la receta) y hoy he ido a ver a Cocina Marroqui y tenían unas con una bonita presentación,eso me ha hecho recordar que Anna hizo unas con pesto, y mira por donde  hoy tenía boniato y cilantro y me he dicho... manos a la [...]

Por |octubre 15th, 2011|Aperitivos|17 Comentarios

Tapa de higos con mouse de oca y vela de pato.

Esta tapa es delicatessen total, la mezcla es increíble, me encanta por su estética, la mezcla dulce-salado es exquisita. Con solo tres ingredientes las maravillas que se pueden hacer, además el tiempo de elaboración es muy rápido para una tapa tan grande. Podemos hacer una mouse de foi en casa.Yo he optado por la opción rapidez, y la he comprado hecha, la calidad [...]

Por |septiembre 23rd, 2011|Aperitivos, Tapas|9 Comentarios

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