La semana pasada no pude asistir al evento #tastythins que organizó Sandwich Thins en Espai Boisà con Gonzalo d'Ambrosio. Me supo muy mal no asistir, ya que cada semana en casa compramos Thins, a Miguel le encantan, y a mi quien me encanta es Gonzalo d' Ambrosio, que además de cocinero es encantador y resultón, [...]
Quien no recuerda en las películas americanas cuando el protagonista llega a casa de noche, famélico y va a la nevera, saca pollo frío y arrancar un muslo de cuajo para comérselo con avidez. ¿Seguro que lo recuerdas verdad? Aquí no tenemos costumbre de comer pollo frío, y tampoco tenemos la costumbre de comer este tipo [...]
Este cruasán relleno es ideal para un brunch tan de moda ahora. Si salimos de noche (que no es mi caso) y nos levantamos tarde, tenemos un dilema, es tarde para desayunar y es muy temprano para comer, ahí apareció el brunch. Es una tendencia gastronómica en todo el mundo. Fueron los ingleses que instalaron el brunch [...]
