Desde niña me han gustado las legumbres. Mi madre hacía lentejas, garbanzos, y judías, y yo me lo comía todo. Las que mas me llamaban la atención eran las de la variedad "ull de perdiu" ojo de perdiz. Este tipo de judías eran mas menudas y redonditas, con un color rojizo y con un punto, que asemeja a [...]
Parece que tengo el tiempo en mi contra(risas). Hoy me ha dado por hacer otro plato de cuchara de esos que te animan el alma cuando hace frío, pero resulta que cuando hemos ido a comerlo la temperatura era de 20º y encima con el vino, teníamos una calor exagerado (risas). En fin, la cocina [...]
Hoy he estrenado la cazuela de alta fundición modelo Terra de Bra, que es igual a la que sorteé y que ha ido para Angi de Valencia. Me ha gustado mucho lo hermética que cierra la tapa. Haremos deliciosos guisos este invierno. Yo me he hecho mi composición rápidamente en mi cabeza, y he decidido hacer un plato [...]
