Recetas de ensaladas fáciles, vinagretas y hortalizas variadas

Ensalada de cerezas y queso de cabra fresco

Yo no suelo usar servilletas, ni manteles, ni paños de cocina. Lo arreglo con rollo de papel de cocina, se que gasto mucho papel pero es mucho mas higiénico. Cuando vivía en Alemania de eso hace unos 15 años o más, en el restaurante que trabajaba los jueves que era [...]

Ensalada Nicoise o Nizarda

Estoy que no paro con las ensaladas, son una opción ideal en verano,  o para todo el año para una dieta saludable, son rápidas de preparar, y si como puedes ver esta Ensalada Nicoise o Nizarda es muy completa y no hace falta comer nada más. La patata nos aporta [...]

Ensalada de cerezas y sardinillas

  La dietista me dijo que era mejor si comía peces pequeños que grandes. Los peces  grandes como el atún, pez espada  y emperador acumulan mucho mercurio, un metal que se acumula en nuestro organismo y a la larga nos enferma. Estoy haciéndolo mal, lo sé,  suelo comer demasiado atún [...]

Por |1 junio 2016|Categorías: Ensaladas, Receta saludable|Etiquetas: , , , , , |4 Comentarios

Tabla de ensalada con espárragos y albaricoques

No puedo comer una ensalada en ningún restaurante. Desde que he probado las mías, no puedo vivir sin ellas. Es la verdad, lo siento así. Esta es la número 10 que hago presentada en tablas de madera. Ninguna es igual, aunque repito algunos ingredientes básicos. Para mi son tan deslumbrantes, con [...]

Ensalada de papaya espárragos y atún

Comería cada día papaya, me encanta su dulzor, es ideal para comer en ensalada, esa mezcla de dulce, salado  y ácido me apasiona,  como postre, o Smoothie. Ayer la comí en ensalada. Os animo a que probéis esta ensalada de papaya con espárragos y atún presentada en tabla de madera, ideal para una [...]

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