Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Pasta con rebozuelos y gambas picantes Ingredientes para dos: 160 grs pasta 12 gambas cocidas 1 cebolleta 6 rebozuelos guindilla aceite ajo sal Elaboración: En una sartén ponemos aceite y añadimos el ajo laminado ( quitando la semilla interior) lo doramos ligeramente y lo sacamos, así el aceite queda perfumado. Salteamos un segundo las gambas y las sacamos, [...]
En la caja semanal que me manda cada semana sa2pe@.com había dos bolsas de espinacas frescas, frescas.Cuando vamos a comer pizzas por ahí, nos gusta pedir un calzone vegetal, normalmente es de verduras variadas pero siempre lleva espinacas.-He pensado...¿ porque no fusionar una comida catalana e italiana?Mis nietos hablan cada día tres idiomas,napoletá, catalá y [...]
Otra fruta que me recuerda a mi niñez es la granada que mi tía-abuela me preparaba con moscatel y azúcar.Yo no la suelo comerla así, solo en ensaladas o sola.Que bien casa con la escarola,es un clásico de nuestra cocina.Para darle mas glamour a la receta le he añadido dos de mis pasiones...jamón e higos.Una deliciosa ensalada con [...]
