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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Sopa fresca de verano.

Sopa de fruta, vegetales y trigo, al aroma de menta.Leído asi...¿ suena fatal verdad? jajajaEstaba delicioso.Es un gazpacho de sandia y en vez de pan lleva Bulgur.Como no me gusta el ajo, le dado un toque de menta.Ingredientes para 4 comensales:-400 grs de tomates maduros.-400 grs de de sandía.-1/2 cebolla pequeña roja.-1 trozo de pimiento [...]

Por |junio 30th, 2009|Gazpacho's, Sin categoría|10 Comentarios

Ontario-express.

Salmón en escabeche exprés.Ingredientes:-2 lomos de salmón.-pimienta the colors en grano.-unas hojas de laurel.-vinagre de módena.- unas ramas de tomillo.-pimienta.-aceite.-3 ajos.-sal.Preparación:Ponemos aceite en una sartén, salpimentamos el salmón,y lo freímos dejandándolo un poco crudo por dentro, con la calor del aceite se nos termina de cocinar.En el mismo aceite doramos los ajos,añadimos el laurel,la pimienta [...]

Por |junio 21st, 2009|Pescado, Sin categoría|2 Comentarios

Sopa de rosas.

NyponsoppaSi os digo que este postre es de escaramujos os sonará a... Agggggggggg!Igual que a mi.Pero si os digo que es una ...Sopa de rosas ¿ la cosa cambia verdad? ;))Bueno...No se que cambia, porque personalmente no me gustó de ninguna de las maneras.Cuando fui a Ikea la vi y la compré, la probé caliente [...]

Por |junio 13th, 2009|Flores|1 comentario

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