Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …
Sopa de Shiitake y Jadade y Alga Nori Ingredientes para dos comensales: 2 setas Shiitake (poner en remojo unas horas) 4 setas Jadae (también en remojo, guardar el agua ) 1 c/s de Alga Nori en copos 2 c/s de fideos japoneses de arroz zanahoria, cebolla,pimiento rojo, puerro. 2 c/s de amaranto 200 de caldo de [...]
Risotto de setas de cardo al vino negro.Cuando hice este risotto, pensé que me había equivocado al hacerlo con vino tintoNunca me seduciría por su color.Ingredientes para dos comensales:-1bandeja de setas de cardo-ostra.-160 grs de arroz ( carnaroli, arborio ) yo lo hice con grano redondo-1cebolla-1 c/s de margarina-queso parmigiano-vino negro( yo puse medio vaso)- [...]
Este es mi desayuno del mes de Julio , para los Desayunos Saludables.Pero no se que ha pasado este mes, no tengo noticias de ello( Bea me ha informado)un tema laboral no les ha dejado ponerlo en su momento.Arreglado todo.Es que Bea tienen mucho trajin, despues del maravilloso viaje a NYC.Tiene un reportaje espléndido en [...]
