Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Crema de chirivia con moluscos

Crema de chirivia con moluscos. Me encanta la chirivia, toda la vida la he cocinado junto con el nabo con la "Típica Escudella Catalana" (Cocido) y luego no la comía. Pero un día hice una crema y me apasionó su sabor. Desde entonces hago muy a menudo la crema de chirivia con [...]

Por |17 octubre 2016|Categorías: Sopas y cremas, Verduras|1 comentario

Calabaza asada con especias e higos

Calabaza asada con especias e higos. Adoro la calabaza asada, además es tan dulce que las adictas al azúcar como como yo no necesitamos azúcar extra, cuando la comemos. El de la calabaza ya es suficiente, tiene un dulzor increíble. La calabaza asada con especias tiene mucho nutrientes para nuestro organismo. Además si [...]

Bizcocho de almendra

Bizcocho de almendra.Hace días que tenía  almendra en polvo  y ya no recuerdo para que la compré. Primero quería hacer una tarta de Santiago. Pasaron los días  y algunos meses... y no había forma de hacer nada. Pero hoy me he levantando inspirada. Quería una tarta de almendra alta, así que [...]

Por |26 agosto 2016|Categorías: Bizcochos|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Ensalada de cerezas

Ensalada de cerezas. Las cerezas son una de las frutas mas deseadas en verano. Las cerezas van bien con muchos ingredientes, tanto salados como dulces. Las cerezas, son conocidas como una“súper fruta”, están llenas de antioxidantes. Contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de [...]

Ensalada de remolacha

Ensalada de remolacha. Desde que he venido de vacaciones intento comer cosas ligeras, y caminar.  La ensalada es lo mejor que podemos comer ahora con esta calor, y si tenemos imaginación, podemos comer ensaladas divertidas coloristas y apetitosas. Ensalada de remolacha es ideal para purificar el hígado. Limpiar el hígado [...]

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