Recetas con pasta y platos italianos sencillos: macarrones, spaguetti, parpadelle, tagliatelle, gnocci, tallarines, etc.
Suscríbete a mi blog
Parpadelle al tomate con berenjena y flor de romero
Cada vez que pongo romero en la comida, me acuerdo de tres cosas... Cuando yo era joven, Lole y Manuel cantaban una canción llamada "Romero verde". que me encantaba, yo era de rumba catalana. La otra es que siempre que te encuentras en la calle a una gitana que te quiere leer la mano , [...]
Pastas Gallo & Morcillas Rios con verduras
Yo soy de hacer la pasta con poca salsa y poco aceite. Como podéis ver esta pasta esta hecha sin salsa, y no os imagináis lo sabrosa que estaba. Me encanta la idea de Gallo de fusionar la pasta con morcilla Rios Hace años que hago la pasta con morcilla y manzana y esta deliciosa. Además Rios ha añadido a su [...]
Fideuá de verduras
Esta Fideuá es vegetariana total, os aseguro que es tan sabrosa que no se echa de menos la carne. Javier me decía el otro día... tanta verdura me voy a convertir en conejo(risas). Como hoy estábamos un poco mejor, he querido hacer pasta con verduras, pero bien, bien del todo, no nos ha sentado. Lo he arreglado tomando, varias infusiones [...]