Recetas de postres caseros deliciosos y sencillos. Postres rápidos y con estilo.

Mousse de turrón y crema catalana

Mousse de turrón Ingredientes: Crema de turrón: 1 tableta de turrón de Jijona 50 g de leche 400 g de nata para montar Elaboración: Ponemos la leche en un cazo a calentar, cortamos el turrón a trozos muy pequeños y lo añadimos a la leche, hasta que casi este desecho. [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Postres con estilo, Recetas de Navidad|Etiquetas: , , , |4 Comentarios

Eton Mess

Este postre no lo conocía hasta que fui a cenar con Amigastronómicas. Me encantó la leyenda que nos contaron de este postre. Poder compartirlo entre mis compañeras de mesa mucho más. Tengo que decir que soy un poco maniática (sera la edad) y no meto la cuchara en platos ajenos (risas) [...]

Por |2 octubre 2014|Categorías: Postres con estilo|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Tarta de manzana con canela y pasas

El otro día le vi que Sandra de Elsl Fogons de la bordeta había hecho una tarta de manzana, a mi las tartas de fruta cocida no me gustan, solo la de la manzana. Así que  hoy aprovechando el calor del horno que Miguel ha hecho una focaccia, me he dicho [...]

Bombones de requesón con violetas en varias texturas

En el libro La Mesa del Pecado, hay un postre similar a este, aunque el otro tiene un relleno distinto, es  de mango y lo acompaña un coulis de mango también. Son postres fáciles de hacer, y con un resultado muy bonito ¿ no os parece? Todos los ingredientes son [...]

Sopa de cerezas del Valle del Jerte y flores

La semana pasada  me llego una caja de Cerezas del Valle del Jerte, que buenas, que buenas, que buenas. No os podéis imaginar como están de deliciosas.  Hace tiempo que las como, y son puro placer comerlas. Las podemos comer al natural, en pasteles y platos salados o como el [...]

Por |5 junio 2014|Categorías: Flores, Postres con estilo|Etiquetas: , |4 Comentarios

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